暮煙muyan yakiniku (共1間分店)

暮煙muyan yakiniku
暮煙 MUYAN Yakiniku 是一家主打高品質日式燒肉的餐廳，整體氛圍低調質感、空間舒適，非常適合約會聚餐或朋友小酌聚會。店內嚴選各式頂級肉品，包括和牛、厚切牛舌、橫膈膜等，講究油花分布與熟度掌控，每一口都能感受到肉質本身的香嫩與層次感。搭配炭火燒烤，肉香更加濃郁迷人。除了主打的燒肉之外，店內還提供各式開胃小品、海鮮及酒水，整體菜色豐富又講究。不論是想享受一頓精緻燒肉，還是與親友小聚放鬆，暮煙都是不會讓人失望的選擇。


















桌邊代烤服務 




海膽佐生牛肉手捲





蔥花橫膈膜
橫膈膜本身就帶點嚼勁，搭配鋪滿的蔥花更添香氣，咬下去肉汁隨之溢出，蔥的辛香和牛肉的鮮美彼此平衡得恰到好處。這道真的很適合烤到七分熟，保持柔軟的口感又不失咀嚼的樂趣。每一口都像是在口中跳舞，越咬越香，是那種會讓人忍不住一片接一片的選擇。








夢幻厚切牛舌 
厚切的牛舌吃起來特別過癮，口感Q彈又有脆感，燒烤過後帶點焦香更是加分。咬下去的瞬間，肉香在嘴裡綻放，完全不需多餘調味就能感受到原始的鮮美。這道推薦一定要趁熱吃，熱度把油脂逼出來後更添滑順，是那種一吃就會愛上的品項。






干貝漢堡






生食級冰捲 






小羔羊排 








暮煙極饌和牛拼盤 
這盤真的是肉食控的天堂，各種和牛部位組合在一起，不同的油花、厚薄與紋理帶來截然不同的風味層次。有的入口即化，有的香嫩彈牙，每一片都像在吃燒肉界的精品。從視覺到味覺都讓人滿足，推薦慢慢烤、細細品，一次享受多種牛肉的魅力，是燒肉聚餐的夢幻之選。








菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主