吸粉堂過橋米粉(新北土城店) (共1間分店)

吸粉堂過橋米粉(新北土城店)
喜愛螺螄粉和過橋米粉的麻吉們看過來，絕佳的美食饗宴就在這！店內提供道地風味的螺螄粉，讓顧客能夠品嚐到經典美味，並以「吃的不僅是碗粉，更是舌尖上的靈魂」為宗旨，堅持以新鮮食材和精心烹製的湯頭，製作出令人垂涎的樣樣料理～店內環境溫馨舒適，服務親切周到，營造出愉悅的用餐氛圍。無論是單人享用還是與家人朋友共聚一堂，這裡都是您品味正宗螺螄粉和過橋米粉的理想之地，讓您在美食之旅中獲得滿足和愉悅的享受！
A.招牌人氣單人餐
麻醬寬粉
這道寬粉一入口就讓人很有記憶點，粉體滑溜卻帶勁，吸附醬汁後每一口都很到位。麻醬香氣濃而不悶，入口時圓潤順口，尾韻慢慢拉開層次，吃起來相當耐口。拌勻後風味更加集中，粉條在嘴裡滑行的口感非常療癒，越嚼越香。整體味道穩重卻不厚重，是那種吃完會覺得「剛剛好」的滿足感，很適合想來點香氣型主食的時候。


麻辣寬粉


黃金海帶絲


酸辣土豆絲


黃金泡菜


韓式杏鮑菇


黃金金針菇


煙燻豬頭皮
煙燻豬頭皮一上桌就散發出迷人的燻香氣息，入口時先感受到彈脆的咬感，接著煙燻風味在口中慢慢展開。口感富有層次，不會過硬，也不會黏牙，咀嚼時節奏很舒服。燻香帶著微微鹹香，讓整道菜吃起來相當涮嘴，不知不覺就會夾好幾口。這道非常適合當作配菜或小點，風味鮮明又有個性，是會讓人默默點頭的那種好吃。


B.經典必推單人餐
正宗酸辣粉
這碗酸辣粉的魅力在於入口瞬間的刺激感，酸與辣在舌尖交錯，讓味蕾立刻被喚醒。粉條滑順中帶著扎實感，吸收湯汁後風味直接到位。湯頭酸香鮮明卻不刺口，辣度有存在感但不躁，吃起來非常過癮。整體節奏明快，從第一口到最後一口都很帶勁，是那種會讓人一邊流汗、一邊停不下來的爽快滋味。