新埔洞天 粵式煲湯獨享鍋 (共3間分店)

必買推薦
★用餐環境舒適，空間簡約乾淨，氣氛自在無壓力。
★份量剛好不負擔，吃完有滿足感，又不會感覺過於油膩或過重。
★適合獨自用餐或小型聚會，想靜靜吃鍋或朋友小聚都很合適。

新埔洞天 粵式煲湯獨享鍋
新埔洞天粵式煲湯獨享鍋，是一間專注於個人煲湯鍋物的小餐館，店內環境簡潔明亮，氣氛帶有一點隨性悠閒的味道，很適合想要輕鬆用餐的人。每一鍋湯品以長時間細火慢燉，湯底香醇自然，不僅保留了食材本身的精華，喝起來層次細膩、暖心暖胃。主餐搭配新鮮肉品或海鮮，讓整體滋味更加豐富有變化。無論是想要來一份溫暖滋補的小火鍋，還是想體驗道地粵式湯品的純粹，新埔洞天都是一個不錯的選擇。










   


A.重量級海陸小豬鍋物+自助吧無限供應
精選海鮮（巴沙魚+櫛孔貝）


B.重量級海陸肉肉鍋物+自助吧無限供應


肉肉大盛（台灣梅花豬+雪花羊+雞肉捲）
台灣梅花豬吃起來油花分布剛好，肉質扎實卻不乾柴，入口有著自然的鮮甜與肉香，簡單涮一下就非常美味。每一片都很有厚度，吃起來飽嘴又過癮，搭配湯底風味更加乘，是愛吃豬肉的人絕對會喜歡的選擇。
雪花羊的油脂豐富但不膩口，口感柔嫩滑順，帶著淡淡的羊香卻不腥，讓人意外地順口。涮完入口會感覺到細緻的油香在口中化開，是那種越吃越涮嘴的肉類之一，非常推薦給喜歡層次口感的朋友。
雞肉捲則是Q彈中帶點嫩度，咬起來緊實又有彈性，吸飽湯汁後每一口都很有味道。跟其他肉類比起來口感更清爽，適合搭配一些蔬菜或沾醬享用，是整鍋中最讓人感到溫和又耐吃的一款。三種肉一次滿足，肉控絕對會愛上！








精選海鮮（巴沙魚+紐西蘭淡菜）


C.重量級海陸鱻味鍋物+自助吧無限供應
鱻味拼盤（台灣鯛魚+巴沙魚+白蝦+蛤蠣）
鱻味拼盤是海鮮控必點的組合，台灣鯛魚片滑嫩細緻，入口即化；巴沙魚肉質厚實柔軟，吃起來帶點自然的甘甜；白蝦新鮮脆彈，每一口都帶著濃郁海味；蛤蠣小巧飽滿，輕輕一咬便釋放鮮甜湯汁。這拼盤的海鮮們放進熱湯後，每一樣都保有各自的鮮活口感，整盤吃下來，不只滿足味蕾，更像是將大海的清新氣息一口口品嚐進心裡。




蔬菜、附餐自助


























100% 北海道昆布柴魚湯底 
100% 北海道昆布柴魚湯底以天然鮮甜為主軸，湯色清透，喝起來帶有淡雅的海洋鹹香，尾韻溫柔而圓潤。煮任何食材都能提鮮不搶味，入口時能感受到層層堆疊出的純淨甘美，湯頭溫潤卻不膩口，是那種會讓人一邊吃一邊不自覺多舀幾口的美味。無論搭配肉品還是海鮮，都能輕鬆襯托食材的本身風味，溫和耐喝，讓人一試成主顧。