AURA Cocktail Bar (共1間分店)

AURA Cocktail Bar
在柔和燈光與綠色牆面交織出的空間中，彷彿走入一場異國夜晚的微醺旅程。復古玻璃吊燈低垂而下，搭配古巴風情的手繪海報與懷舊家具，營造出慵懶又迷人的氛圍。吧檯區陳列各式酒款與調製元素，展現調酒師對細節的講究與熱情，是一處讓人放鬆、沉醉、細細品味夜色與對話的理想角落。

















直火慢烤戰斧豬
選用帶骨部位的厚切豬排，以直火慢烤鎖住肉汁，外層焦香微脆，內裡柔嫩多汁，展現濃郁肉香與細緻油花交融的口感層次。搭配楓糖咖啡醬汁與新鮮時蔬，平衡風味，提升整體爽口感，是一道視覺與味蕾皆滿足的精緻主菜。心動的麻吉們，趕緊親自來品嚐看看這難得的美味吧！


十八養場紅玉雞
嚴選來自十八養場的頂級紅玉雞肉，肉質細緻緊實，直火炭烤保留自然肉香與水嫩口感。每一口都能感受到鮮嫩與彈性兼具的完美平衡，搭配特製醬汁與清爽時蔬，讓風味更顯清新協調。簡約呈現卻不失層次，是款講究火候與選材的細緻佳餚。


北海道干貝黃瓜青蘋醬
喜歡吃干貝的麻吉們，千萬不能錯過這道極品！嚴選鮮甜海味與爽脆果香交織，綿嫩干貝入口即化，搭配青蘋與黃瓜特製醬汁，清爽酸香完美襯托鮮味層次。再以脆口蔬片點綴，整體口感細膩卻富有變化，是道兼具清新與精緻的開胃之選。


半筋半肉紅燒牛肉麵


溏心蛋豚骨叉燒



透抽炭烤美人腿


台客雞軟骨


蒲燒鰻魚饅頭漢堡


義式豬頸肉生火腿沙拉




整條蘿蔓佐帕瑪森起司


小點冷盤


滿滿鮭魚卵茶碗蒸


菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。