商品介紹

  燒  丼  株  式 會  社  
肉 X 丼飯 = 史上最強燒肉丼專門！
鮮肉滿溢的滿足饗宴，就讓【燒丼株式會社】完美演繹，僅獻給無肉不歡的您！
【燒丼株式會社】發源於2011年，至今已在全台擁有14家分店，超高人氣顯而易見！而除了用心做好料理之外，店內空間也經過細心的設計，每一家分店的風格各有不同，從富有風情的懷舊復刻風，到時下流行的貨櫃風都有，簡潔的裝潢，加上店員們充滿朝氣的招呼聲，還有眾人矚目的烤肉燈箱，都將燒肉丼蘊含的熱情與活力演藝地盡善盡美。




一份好吃的燒肉丼，「醬汁」可是靈魂要角！【燒丼株式會社】獨門研發的「野郎醬」、「醬醪醬」，讓鮮嫩肥美的肉片透過醃製與燒烤，呈現出專屬於【燒丼株式會社】的特色美味。只見那炊煮得晶瑩剔透、粒粒分明的白米飯，淋上醇香濃郁的拌飯汁、擺放上辛甜甘美的烤洋蔥，再讓燒烤得油亮誘人、香氣撲鼻的燒肉在碗上綻放盛開成一朵迷人的「燒肉花」，口口紮實且豐盈的鮮嫩美味，為您勾勒感動萬分的用餐時光！






✔充滿男子氣概的豪快燒肉丼！
A.野郎燒豬丼   人氣招牌NO.1 


野郎燒豬丼一份
層層相疊，有如花朵般綻放的豬五花燒肉，每一瓣都是蘊含獨到手藝的功夫燒肉！誠意十足的份量，演繹出有如從碗中爆發而出的男子氣概，真材實料的大器，讓您可以好好大快朵頤！




以大片豬五花浸漬獨門糖燻野郎醬，再用精確的火侯炙燒出閃閃動人的焦糖色，有著黑糖與甘蔗甜醇雋永的醬汁底蘊，散發著淡淡煙燻的香氣，交織著豬五花豐盈的肉香，伴隨著鮮蔥、烤洋蔥、米飯一同入口，這別處吃不到的頂級美味，可是【燒丼株式會社】社長的自信之作！




每日例湯一碗




B.醬醪雞腿丼  創始美味 


醬醪雞腿丼一份
經典的創始美味，值得您用味蕾細細珍藏！醬醪雞腿丼的雞腿，特別選用風味渾厚芳醇的「黑豆醬醪」做為醃醬醃漬，讓鮮嫩彈牙的雞腿肉，經過醬醪天然酵素細細醃製，軟化入味，再用高溫蒸烤的方式，將肉汁精華緊緊鎖在薄嫩的雞皮之中，佐以利用天然雞油、胡椒香烤過的多汁洋蔥，讓整體口感香氣十足，每一口都帶來難以言語的感官享受！


醬醪：具有生命力的獨門好醬。
重視醬汁靈魂的【燒丼株式會社】，嚴選百年醬油廠「丸莊」私房提供的醬醪，馥郁天然香氣，是萃取製作醬油時，黑豆發酵後，經半年熟成的第一道生醬。
此外，尚未壓榨的原醬中，富含胺基酸與酵素營養，醃製時能讓肉質自然軟化，燒烤後更帶著獨特醬香，讓肉質散發渾厚芳醇的蔭油原味！




C.鬼椒雞腿丼  勁辣過癮 


鬼椒雞腿丼一份
嗜辣的朋友看過來！帶勁過癮的鬼椒雞腿，給您忍不住上癮的酥麻好滋味！
揀選勁辣夠味的鬼椒，搭配川菜經典的香麻花椒和小魚乾的鹹香鮮美調味，再佐以多種香料調和出令人衝擊的香辣美味。辣而不嗆、辛香酥麻的口感，讓人是越吃越上癮！




使用特製黑豆醬醪醃漬16小時的雞腿肉，刷上特製的鬼椒辣醬大火燒烤，溫醇宜人的豆香襯托出椒麻的辛辣餘韻，甜、辣雙重的風味在舌根上熱辣迴盪，真是回味無窮。


D.牛野郎丼  人氣招牌 


牛野郎丼一份
顛覆傳統的創新牛丼，選取Choice等級的上品牛肉中的腹脅部位，肥瘦比例適中的肉質，燒烤料理後入口即化、口感軟嫩、風味則香氣豐郁。誘人完美的嫩牛，以特製的糖燻野郎醬悉心炙燒出富含煙燻甘香的深度美味，給您感動滿滿的肉食饗宴！






E.美國嫩肩牛排丼


美國嫩肩牛排丼一份
精選美國杉河牧場飼養的頂級自然牛，善用大火燒炙的料理手法，讓肉質本身的油花與瘦肉交融出濃郁香氣，搭配雞汁炒洋蔥與米飯，老饕必吃、行家必點的極品美味，讓您感受燒烤牛排華麗變身的丼飯饗宴。