慕谷慕魚蔬食原住民人文餐廳 (共1間分店)

　慕谷慕魚蔬食原住民人文餐廳　
今天推薦一家非常有特別的餐廳給麻吉們！【慕谷慕魚蔬食原住民人文餐廳】是以原住民文化以及蔬食料理為主題的餐廳，店內裝潢一絕，天花板以草藤為裝飾，有一種讓人置身於台灣山林中的奇妙感覺，加上燈光加持，非常有氣氛！坐在半躺椅上享用健康、新鮮的蔬食料理，別有風味！而老闆本身就是太魯閣慕谷慕魚家族的成員，他將這些文化很好的融入料理及餐廳之中，打造出不一樣的用餐體驗感受，很適合麻吉們呼朋引伴前往聚餐！








∥台味鹹酥雞∥
傳統的台灣鹹酥雞，是道深受人喜愛的美味小吃！外脆內嫩的雞塊，裹上香氣四溢的調味粉，每一口都是滿滿的幸福滋味～脆口的外皮散發著迷人的香氣，咬下去時那濃郁的鹹香瞬間爆發，帶來一股滿足感！配上一杯冰涼的啤酒或是熱騰騰的白飯，簡直是絕配～無論何時，總能讓人垂涎三尺鹹酥雞，是許多人心中的最愛！




∥馬告五花肉(蛋奶素)∥




∥茄子吐司佐蜜桃莎莎醬∥
這道特殊料理，每一口都讓味蕾顫動！茄子的香氣與蜜桃莎莎醬完美交融，散發出誘人的香氣～口感也是前所未有的新鮮，送入口中軟嫩、鮮香滿分，不僅帶來滿足享受，更是主廚對食材絕妙搭配的創意所在，讓人一嚐就覺得非常驚艷！你絕對想不到的美味感覺，必須一試！




∥ 墨西哥辣肉醬玉米片(植物肉) ∥




∥義大利黑醋蘑菇∥
一口咬下細細品嚐，彷彿漫步在陽光灑落的意大利田園間～蘑菇的鮮香與黑醋的醇厚，在舌尖上翩翩起舞，帶來意想不到的美味感受！柔嫩的蘑菇與黑醋的滋味令人回味無窮！一上桌就香氣四溢，只要吃過一口，就想要再來一份的好料理，是店內老饕必點的口袋名單之一！




∥原民炸玉米∥


∥爆醬薯角∥




MENU
※菜色內容依季節時令適當調整，實際菜色以現場供應為主。