商品介紹

雞湯桑Torisan
是一家專注於日式雞白湯拉麵與特色雞料理的餐飲品牌，以「用一碗溫暖人心的雞湯拉麵，傳遞幸福滋味」為理念，致力於為顧客帶來道地且精緻的美食體驗。講究食材品質與製作細節，從湯頭、麵條到配料搭配，都經過反覆調整與精心設計，只為呈現最佳口感。店家選用新鮮食材，經過長時間熬煮萃取雞骨與蔬菜精華，打造濃郁卻不油膩的雞白湯湯頭，呈現層次豐富的風味。除了招牌雞白湯拉麵外，還有多款人氣丼飯、小菜，滿足不同顧客的用餐需求，讓每位顧客在忙碌生活中獲得片刻療癒與滿足，成為值得一再回訪的美味選擇。









 

櫻花柚子拉麵
鮮嫩雞肉切條，佐以特製櫻花柚子醬輕柔拌製，櫻花的淡雅花香與柚子的清新果韻交織融合，襯托出雞肉本身的鮮甜滋味。入口時，酸甜平衡的柚香率綻放，清爽而不失深度的風味體驗。湯底選用招牌雞白湯，口感溫潤滑順，濃郁雞湯與櫻花柚子雞肉的清新果香相互襯托，形成恰到好處的平衡，再搭配彈牙滑順的拉麵，充分吸附湯汁精華，呈現豐富且和諧的味覺層次。



海膽魚子雞白湯拉麵 




明太子炙燒雞肉飯定食
嚴選鮮嫩雞腿肉，大方鋪上厚實飽滿的明太子醬，透過精準的火侯炙燒，讓微焦香氣與明太子的鹹甜滋味交織，肉質依然飽滿多汁且層次分明。搭配盛裝精緻的小菜與清爽生菜，平衡了每一口飯的食感層次。最後啜飲一口慢火熬製、口感乾淨鮮甜的雞白湯靈魂，讓這場飽含熱情的炙燒盛宴，為您的忙碌午後注入最紮實的能量補給。








櫻花柚子雞肉飯定食
將東京的清雅風味發揮得淋漓盡致。選用鮮嫩雞肉切條，拌入酸甜芬芳的櫻花柚子醬，淡淡的果香與雞肉鮮味完美融合，入口清爽且層次優雅。定食隨餐附上滑嫩的溏心蛋與多樣日式小菜，展現出平衡且精緻的膳食組合。溫潤濃醇的雞湯與柚子雞肉的清爽相互襯托，讓饕客在繁忙的車站樞紐中，也能優雅慢享這份專屬於東京、純粹且療癒的清新饗宴








定食含：鹽漬生菜、三味小品、味噌雞白湯

炙燒雞肉飯
嚴選鮮嫩雞腿肉，炙火輕吻，香氣瞬間釋放！鮮嫩雞肉經炙燒後呈現誘人焦香，肉汁完整封存，入口鮮甜多汁。搭配香Q米飯與特調醬汁，濃郁香氣在舌尖層層堆疊，是簡單卻令人難忘的經典美味。




雞湯桑兒童餐 
為小朋友設計的貼心套餐，兼顧美味與營養，讓孩子吃得開心，家長也更安心。嚴選鮮嫩雞肉作為主餐，口感細緻柔嫩，搭配香Q白飯與精心挑選的玉米及糖心蛋，色彩豐富、營養均衡，滿足成長中的活力需求。餐點特別採用較清爽的調味方式，保留食材原有的鮮甜風味，讓孩子更容易接受，也能品嚐到天然食材的美好滋味。從主食到配菜，每個細節都用心準備，希望陪伴孩子享受愉快的用餐時光。





燒鳥盛合



蔬菜盛合 



招牌蜂蜜糖心蛋 

 

柚子沙瓦 香草冰淇淋
柚子沙瓦入口沁涼細緻，帶著清新果香與自然酸甜感，口感綿密滑順，讓味蕾瞬間變得清爽舒適。香草冰淇淋香氣濃郁柔和，口感絲滑細膩，入口後緩緩化開，散發迷人的奶香與甜香。最特別的是上方撒上的玄米茶粉，增添淡雅茶韻與焙香氣息，讓冰淇淋多了一份成熟層次。香甜與茶香相互交融，不會過於甜膩，反而讓人一口接一口，為整場用餐體驗留下令人回味的美好印象。


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※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。