商品介紹

　遠香美食館　
每逢飯點就高朋滿座的美食館，是新竹遠近馳名的好餐廳！
餐廳還榮登奇摩全新竹市粵菜館第一名評價！道地粵菜，樣樣都是功夫菜！
一走進店中，雅致大器的裝潢，讓人舒心，是很多新竹人招待賓客、親友聚會的首選餐廳！店中菜品集結了多樣經典的粵菜港式餐點，每一道都是店家的好手藝，展現出道地的滋味，讓麻吉們可以嚐到正宗的港點粵菜，征服無數人的美好佳餚，絕對值得你來一一品嚐！














蒜香脆皮雞（半隻）
店內堪稱招牌的蒜香脆皮雞，是許多老饕每到必點的經典菜色，需要經過多重程序，由經驗豐富的主廚，精準掌握火候的烤製，讓雞肉的外皮，酥脆鮮香，只需要輕嚐一口，就可以聽到卡滋的迷人聲響，舌尖品嚐到的是極致的美味！




荔芋香酥鴨
這道菜色相信很多老饕們都知道，是一道粵式料理的功夫菜，這道名菜是非常需要耐心的，製作過程繁瑣，才能達到層次分明，卻又香氣融合的美好口感，厲害的滋味，讓人難以忘懷，從外皮酥脆道內裡香軟，非常美味，值得推薦！




川味口水雞
為什麼叫做口水雞，麻吉們知道嗎！顧名思義就是讓人口水直流的一道雞肉料理！在店家嚴選的香嫩雞肉之上，澆灌特別調配的辛香料及醬汁，麻辣酸香的滋味頓時湧出，在此醬的包裹之下，雞肉的味道層次變得更豐富，讓人想要一吃再吃！




金銀蒜蒸蝴蝶蝦
看到這道就覺得鮮香味十足！新鮮的蝦子，蝦肉部分被開背，像是長了翅膀一樣，故稱蝴蝶蝦，這樣的做法可以讓蝦肉浸滿湯汁、蔥蒜香氣，讓蝦肉的層次感更足，下面鋪墊著一層粉絲，在湯汁包裹下滋味非凡超好吃！




鳳梨咕咾肉




干貝扒絲瓜




ＸＯ醬蘿蔔糕
說到經典的港點，絕對不可以錯過的就是這一道蘿蔔糕，但是與一般的蘿蔔糕不同，店家特別加入ＸＯ醬翻炒，讓軟糯的蘿蔔糕充滿著特有的香氣，結合的非常巧妙，並且經過翻炒後的蘿蔔糕，外表變得微酥，層次感很足，令人驚呼連連的美味程度，怎麼能不吃！




滑蛋蝦仁




柱侯牛腩煲
原汁原味的功夫菜，就看這一道！特別選用砂鍋來煮製這道牛腩堡，可以使餐點達到保溫、留香的優質狀態，讓這道佳餚更能呈現層次感，並且以精選的牛腩與柱醬，在翻煮之時，鮮香味湧出，讓人馬上就想要來一口！這樣的功夫菜色，是外面少見的，懂吃的老饕都常常指名要吃！




翡翠海皇羹




菜單
※菜色內容依季節時令適當調整，實際菜色以現場供應為主。