商品介紹

♘ 和選旅-硯宴軒
位於新竹科學園區，鄰近交通大學與國道1號新竹交流道，不僅地處台灣高科技產業心臟地帶，更得天獨厚享有學術人文氣息及便利交通！打造雅緻時尚、極致舒適的各個空間，提供多元化設施，享受舒活暢快的身心靈饗宴！
























金絲蒸大蝦
喜歡吃蝦子的麻吉們，千萬不能錯過這道超人氣餐點「金絲蒸大蝦」！嚴選品質尚好尚新鮮的蝦子，再加入蒜頭及其他調料熬煮而成的美味料理，可是深受不少饕客們的喜愛～肉質Ｑ彈飽滿的蝦子搭配店家特別調製的醬汁堪稱絕配！和粉條一起吃下肚更別有一番風味～還沒吃過的麻吉，趕快把它加進您的口袋名單吧！




柱侯牛雙寶




烏梅戰斧豬




酒釀紅燒肉




埤縣川椒雞




清花椒鱸魚
喜歡吃魚的麻吉們有福啦～走過路過千萬不能錯過這道香辣夠味的「清花椒鱸魚」！嚴選品質尚好尚新鮮的鱸魚，透過清蒸的料理手法，保留海鮮最原始的精華與香氣，加上主廚特製的醬汁畫龍點睛，光聞其香就足以令人垂涎欲滴～淺嚐一口，肉質綿密細膩、近乎入口即化，伴隨著香辣過癮的滋味不斷挑逗舌尖，絕對讓您一試難忘、吃完依舊意猶未盡。




麻辣肥牛煲




猴菇炒雙味




蜜椒牛小排




蝦干蒸絲瓜




鮑魚佛跳牆


薑蔥焗土雞
喜歡吃雞肉的麻吉們，一定要嚐嚐看這道擄獲不少饕客芳心的「薑蔥焗土雞」！一口咬下閃耀著金黃色澤的土雞肉，細細咀嚼，土雞肉本身的鮮甜味逐漸在舌尖上擴散開來，Ｑ彈的雞皮與軟嫩的土雞肉一起入口更加美味！再配上切細的蔥末，土雞肉吃起來的口感層次又更加豐富～叫人愛不釋口！




嫩排骨(金棗) 
不論是大人或小朋友都難以抗拒的蜜汁嫩排骨來啦～店家特別選用金棗入菜，成就這道嚐起來酸酸甜甜的嫩排骨～尚未入口，聞到嫩排骨的蜜汁香氣就讓人不由得垂涎三尺！一入口，金棗的酸甜與排骨軟嫩的肉質完美地融合，實在美味！


XO醬龍膽球


咖哩麵包蟹
以新鮮軟殼蟹製作而成的醬底，香氣十分濃郁、尾韻鮮甜無比，將軟殼蟹本身的鮮香精華都鎖在醬汁當中，搭配紮實Q勁的麵包一起享用，美味程度將大幅升級，保證令人齒頰留香、深深著迷！


蘆筍炒牛肉
選用高品質的新鮮牛肉，佐入蘆筍等配料大火快炒，香氣四溢、促進食慾，肉質嚐起來軟嫩多汁、富有嚼勁，整體調味適中，相當耐人尋味，是一道令人難以抗拒的經典佳餚。


白灼唐生菜


金沙大明蝦球
每一口都吃得到尚青海味！使用肥美的蝦仁所製成，表皮金黃酥脆，內層Q彈飽滿，加入鹹香的金沙醬點綴口感層次，大小適中、方便入口，吃起來很是涮嘴、不油不膩，給予舌尖一次次的驚喜，讓人忍不住一口接著一口，唇齒留香、美味無敵～


 菜單 
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。