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老先覺功夫窯燒鍋(台北林森mini店)
老先覺功夫窯燒鍋(台北林森mini店)
商品介紹
老先覺功夫窯燒鍋(台北林森mini店)
〝一間無人不曉、被好評環繞的麻辣鍋專賣店！〞
〝老先覺『用心做好每一鍋』，從用心生產每個鍋開始，就與眾不同。〞
平價火鍋的先知先覺，獨領風騷的不敗地位！
堅持以最鮮湯頭、精緻的食材，提供給顧客高CP值的火鍋料理，讓您盡情品味鍋中精華，感受滴滴鮮醇的湯汁，在舌尖散發醇香溫潤的風味，伴隨著肉品的鮮嫩多汁、時蔬的爽脆清甜，不禁愛上這絕倫一品的鍋物盛宴！吃火鍋，就首選老先覺！
老先覺好吃的祕訣，除了講究的湯底與食材用料，還有一個關鍵－窯燒鍋。
精挑細選過的耐火土，搭配鶯歌老師傅專精深厚的手藝，手製出能承受高溫、耐得住長時間烹煮的鍋器。老職人與優質好土的天作之合，為您燉煮出鍋鍋風味無雙的難忘滋味。
A.Mini人氣獨享鍋
辛口-剝皮辣椒瓜仔鍋
選剝皮辣椒搭配瓜仔燉湯，清甜湯頭，結合了瓜仔的甘甜與剝皮辣椒的香辣，熱熱入口，渾厚的湯底透過舌尖味蕾滋潤身心，香醇略帶辛辣的口味，搭配豐富的時令蔬菜及新鮮火鍋肉片以及火鍋料，讓人大飽口福、直呼過癮！
3.5盎司大眾豬
品質優良的大眾豬肉，肉質紅嫩紮實，油花均勻鑲嵌在上，看起來非常誘人～掌握黃金秒數下鍋涮煮，搭配完美熟度細細品味，感受油花恰到好處的香氣、咀嚼瘦肉柔嫩的質感，絕對給您最爽快的味蕾享受！
香滷血旺
B.招牌麻辣獨享鍋
麻辣-招牌麻辣鍋
店內的人氣冠軍「麻辣湯底」，將四十多種漢方食材搭配辛香料，遵循古法以小火慢燉，艷紅色的湯水，油香亮紅、垂涎欲滴，入口辣而不燥、辛香不嗆，由老薑、燈籠椒、大紅袍花椒…等配方熬成的香辣口感，又酥又麻，蘊含豐富層次，喝起來不只是辣，更是芬芳縈繞、耐人尋味，搭配鴨血、時蔬、嫩肉…等食材品嚐，一拍即合的黃金美味，讓人大呼過癮！
5盎司大眾雞
嚴選新鮮上等的肌肉，粉嫩色澤的肉片上，涮煮過後品嚐，吃起來肉質扎實、不乾不柴，絲毫沒有腥味，不需過多的調味，便能品嚐到肉質最純粹的鮮甜！
老油條
已銷售654份
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