商品介紹

 新川琉品鮮熱炒 
一間深受當地人青睞的熱炒專賣店，品項選擇豐富，保證讓您一次滿足，而且內用白飯吃到飽～堅持選用當季的新鮮食材，透過主廚的精湛手藝，搭配恰好的火侯、適當的調味，用心烹煮出一道又一道色香味俱全的佳餚，樣樣是匠心之作，皆能驚艷您我挑剔的味蕾，用餐時刻相揪三五好友一同來在這裡大啖美食、談天說地，就是人生中最大的享受！










國宴主廚張松濤坐鎮，連年獲台灣廚王、世界廚王、料理爭霸常勝軍。廚師經歷25年，國宴指定行政主廚，從食材挑選、烹調技巧到擺盤美感，皆能滿足大家的視覺與味蕾，藉由職人的專業巧手與爐火純青的廚藝功力，象徵一甲子的經驗傳承，以最日常的家常菜入手，絕對可以從「心」感受本土美食的魅力。






白灼鮮蝦
以汆燙的料理手式勾勒出鮮蝦最甜美的滋味，白灼鮮蝦的烹煮過程看似簡單，但其實要烹調出近乎完美的絕妙風味可是蘊藏著很大的學問，最大的關鍵在於蝦子在滾燙沸水中的時間掌握，使蝦的外殼逐漸轉成亮眼的橘紅色澤，且仍舊保持Q彈的口感，一口咬下便綻放飽滿的肉汁精華湧入雙頰，不需過多的調味就能令人陶醉不已，吃完依舊吮指回味！




剁椒牛柳
嗜辣饕客最愛的剁椒牛肉，噴香下飯、辛而不燥，熱騰騰一上桌，便吸引了眾人的目光，瞬間促進食慾、垂涎欲滴～趁熱享用、淺嚐一口，牛肉本身的豐沛鮮汁立刻爆發於舌尖，細細感受肉質的Q嫩柔軟，與剁椒的渾厚香氣緊密結合在一塊，保證讓人吃得津津有味、直呼過癮，專屬魅力簡直無人能敵！




泰式酸辣雞




鳳梨蝦球
嚴選新鮮蝦仁，裹粉下鍋油炸至金黃，搭配清爽可口鳳梨，澎湃獻上，肉脆彈牙、滋味甘甜鮮美，與美乃滋相佐品味，實在是天作之合，是一道深受大朋友、小朋友好評不斷的料理之一。




蝦仁炒飯
被炒得粒粒分明的炒飯，配上肥美蝦仁的點綴，實在是天作之合！熱騰騰入口，軟硬恰好的飽滿米粒，嚐得到主廚的好功夫，伴隨著溫潤的蛋香縈繞齒間，還有淡雅的蔥香相襯，讓人不自覺地一口接著一口～鮮甜Q彈的蝦仁則點綴了不一樣的口感，提升了整體的味道層次，使整盤炒飯美味更勝！




糖醋排骨
選用新鮮排骨作為料理的主角，肉質鮮嫩、琥珀油亮，整體滋味酸中帶甜、油而不膩，讓人越吃越開胃，深受男女老少的青睞。




客家小炒
噴香下飯的客家小炒，一口咬下那色澤誘人的豬肉絲，感受豐沛的鮮美肉汁立刻湧入口中，加上口感軟嫩的魷魚，還有那極致入味的Q彈豆干一同品嚐，使美味更上一層樓。




剝皮辣椒土雞鍋
人氣必點的鍋物首選，絕非剝皮辣椒土雞鍋莫屬啦！底蘊溫潤甘醇、滋味清甜順口，還能吃得到脆嫩的剝皮辣椒，以及厚實鮮嫩的雞腿肉，肉質十分Q彈、有嚼勁，加上微微的清爽辣感，實在很過癮，讓人回味無窮！




 菜單 
菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主