商品介紹

承億酒店(吧噗 POOL BAR)
承億酒店的「吧噗 POOL BAR」，是一處結合美景、美食與設計感的城市綠洲。坐擁高雄港無敵視野，無論白天日光灑落或夜晚燈火點點，皆能俯瞰壯闊海景與都市天際線，讓用餐不只是為了吃飽，更是一場身心靈的放鬆享受。
整體空間以科技迷幻風格打造，光影流動、線條俐落，營造出未來感與時尚感兼具的氛圍。這裡提供精緻的義式料理、涮嘴的創意小點、經典調酒與多款特調飲品，白天陽光灑落時最適合悠閒小酌，夜晚微風輕拂時則化身為城市中最CHILL的酒吧。
不論是想獨處沉澱、與朋友聚會，還是情侶約會談心，吧噗 POOL BAR 都能提供一種不被打擾的自在感，是高雄最值得一訪的空中放鬆據點之一。













































自製蒔蘿鮭魚盤搭絲綢乳酪


招牌肥豬蝦海鮮鍋 附大蒜奶油麵包
肥豬蝦海鮮鍋濃香四溢，每一口湯頭都充滿鮮味與香氣，喝起來濃郁卻不厚重。蝦子大隻又飽滿，口感紮實有彈性。最加分的是附上的大蒜奶油麵包，酥香外皮沾上濃湯超對味，會讓人忍不住把整碗都清得乾乾淨淨。推薦給喜歡熱呼呼食物、又想吃得滿足的人。


南投紅玉雞 松露野菇燉飯
燉飯香氣一上桌就讓人著迷，松露與野菇的香氣相互襯托，濃郁但不膩口。米粒煮得恰到好處，保有些許嚼勁又不過硬，每一口都吃得出層次與用心。紅玉雞肉質軟嫩，與燉飯搭配得非常自然，不會有違和感。整體吃起來溫潤又飽足，是那種吃得安靜又滿足的好料理，值得細細品味。




脆皮屏東櫻桃鴨
櫻桃鴨一上桌就讓人食指大動，外皮烤得金黃酥脆，刀切下去還能聽到清脆聲響。鴨肉細嫩多汁、香氣四溢，咬下去那種飽滿與香酥交織的口感真的很迷人。肉香在嘴裡慢慢化開，沒有腥味，卻多了幾分甘醇。配醬或單吃都好吃，是會讓人一口接一口、吃到忘我的一道料理。


高雄在地切料 翠綠沙拉


解壓酥炸小點拼盤




漁夫海鮮茄汁義大利麵
這道義大利麵真的是海鮮控的愛，醬汁以濃郁茄香為基底，酸甜平衡得恰到好處，吃起來非常開胃。搭配滿滿海味的配料，像是每一口都在海邊吹風的感覺。麵條口感彈牙，吸附醬汁剛剛好，不會過重也不會無味。整體吃起來有點豪邁又帶點細緻，推薦給喜歡鮮味十足、層次豐富口感的你。



菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主