商品介紹

◇ 鵝肉世家
自木柵起家的【鵝肉世家】，經營鵝肉料理已有三十年經驗，專精的手藝與講究的功夫，將鵝肉的美味發揮得淋漓盡致，讓您一品鵝肉的鮮、香、味、美！除了木柵總店外，靠近大坪林捷運站的寶強店與位於秀朗國小附近的永和店，都深受當地人的喜愛，若您還未嚐過，千萬不要錯過！
鵝肉世家(寶強店) ▼


【鵝肉世家】顧名思義為鵝肉專賣店，主打各式各樣以鵝肉為主的料理，並搭配飯、麵、時蔬…等主食與配菜，為您點綴繽紛豐富的餐桌饗宴～而店內一貫的親民路線，讓您以樸實的價位，便能大快朵頤真材實料的美味，保證您直呼過癮！




店內遵從嚴格的品質管理，從食材的鮮度、品質到衛生安全，都以最嚴謹的態度對待，給予您美味又安全的餐宴，讓您吃得享受又安心！






▼鵝肉 1/4 後段
到店必吃的家傳燻鵝，嚴選頂級的白羅曼鵝種烹調，家傳煙燻手法，讓鵝肉渲染上一抹燻香氣，襯托出其鮮甜的口感，肉質更香、風味更勝！


帶恬淡粉色的肉質，肥瘦比例恰到好處，瘦肉多汁、油花甘醇，入口瞬間便能感受到煙燻口味的魅力縈繞齒唇，不沾醬就非常夠味好吃！此外，店家更貼心為您去骨，讓您能充分咀嚼到鵝肉的美味，就連挑嘴的老饕也讚不絕口！


▼酸菜鵝腸 
新鮮鵝腸佐以酸菜拌炒，一上菜，那撲鼻而來的陣陣酸香，便讓人口水直流、胃口大開！趁熱品嚐，鵝腸被處理得非常乾淨，沒有腥臭，入口脆香Q彈，在酸菜的酸爽襯托下更為鮮甜，讓人愛不釋口！




▼豆芽韭菜下水 




▼杏鮑菇香腸 
製作講究功夫的「杏鮑菇香腸」，特別使用杏鮑菇取代豬肉油花的部分，降低了香腸的油膩度，同時增添了口感，肉質紮實、鮮美嫩口，入口咀嚼，甘醇濃郁的肉香，混合著豐沛肉汁，瞬間於齒唇間爆發～讓人齒頰留香、大呼過癮！




▼麻辣雙拼 




▼家傳白菜滷 
使用家傳秘方滷製的白菜滷，是品嚐鵝肉時的最佳搭檔！新鮮大白菜在滷汁的洗禮下，軟嫩入味、韻味無窮，加上香菇、木耳、蛋酥、蝦米…等多種配料搭配，交織出細膩香醇的滋味～品味得到店家的真功夫！




▼黃金桂竹筍




◆ MENU (點圖放大)
※ 菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
※ 鵝肉麵、酒類、飲料、便當、真空(生)香腸、行動支付、店內優惠活動恕不適用(併用)本優惠折抵。
 鵝肉世家(寶強店) ▼


 鵝肉世家(木柵店) ▼


 鵝肉世家(永和店) ▼