台中鳳凰酒店-鳳凰食號 (共1間分店)

★ 台中鳳凰酒店-鳳凰食號
台中新地標「8200坪親子飯店」！【台中鳳凰酒店】位在台中舊城區內柳川畔，鄰近台中州廳、中華路夜市、審計新村等知名景點，距離台中火車站也只需10分鐘車程，優越的地理位置，讓來自各地的貴賓紛紛前往，感受不一樣的城市魅力！






館內自助Buffet餐廳「鳳凰食號」與星際主題飯店相呼應，搭配工業風的寬敞空間，邀請賓客搭上太空船享受豐盛美食！




另外，還有提供親子DIY區及兒童遊憩區，讓全家人吃得開心、玩得盡興，感受「鳳凰食號」與眾不同的迷人魅力！







































































※菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場提供為主。

平日早午餐自助百匯


酥炸喜魚




剝皮辣椒蒸鮮魚
剝皮辣椒蒸鮮魚散發迷人香氣，熱氣伴隨著淡雅辛香撲鼻而來，令人食指大動。魚肉細緻柔嫩，入口即能感受到鮮甜與滑順口感，搭配微辣中帶有甘甜層次的風味，更襯托出整體的鮮美。醬汁緩緩包覆魚肉，每一口都充滿豐富韻味，辣度恰到好處，不會掩蓋魚肉本身的鮮香，反而讓味道更加立體耐吃。無論搭配白飯或與家人朋友共享，都會讓人忍不住一口接一口。




 魚下巴




 雞肉親子丼




 叻沙海鮮麵




巴斯克風鴨胸




韓式冬粉捲




韓式泡菜年糕
喜歡韓式料理的人一定不能錯過這道韓式泡菜年糕。入口先感受到酸香與微辣交織出的鮮明風味，隨後年糕Q彈有勁的口感在嘴裡越嚼越香，帶來十足滿足感。整體調味濃郁卻不厚重，酸、辣、鹹之間取得完美平衡，每一口都充滿活力與層次感。濃厚醬香完整包覆食材，讓滋味更加飽滿豐富，無論當作主食或分享料理都十分適合，是一道讓人越吃越上癮的經典美味。




 韓式蘿蔔五花肉




瓦倫西亞臘腸飯




和風海鮮烏龍麵




 糖醋嫩雞




蔭鼓豆腐鮮蚵
蔭鼓豆腐鮮蚵是一道充滿台式風味的經典料理，入口時先感受到醬香濃郁卻不死鹹，溫潤順口的滋味在口中慢慢散開。豆腐細嫩滑口，吸附滿滿醬汁後更加香醇入味，鮮蚵則飽滿柔滑，鮮味自然濃厚，每一口都能感受到海味的鮮甜魅力。兩者相互搭配，讓口感與風味更加豐富有層次，濃郁中仍保有清爽尾韻。搭配白飯享用特別對味，是一道讓人回味再三的下飯人氣料理。




墨西哥夏日沙拉




 酪梨鮮蝦沙拉




法國麵包


※菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場提供為主。