商品介紹

小布的尼泊爾藏式廚坊
用最平易近人的價格給予您來自尼泊爾道地的家鄉料理，口味獨特、蘊藏心意，每每品嚐都是一場驚喜。主廚本身就是一名藏族人，因此對風味的呈現會更加貼近正宗作法，且從原料的篩選就已十分講究，堅持採以尼泊爾當地的香料，再結合台灣產的優質食材，將二地的美味發揮得淋漓盡致，是老饕的口袋名單裡最具特色的店家之一唷～喜歡嘗試新料理的您可千萬別錯過啦！
※本優惠僅供外帶，實際包裝方式以現場為主。








➯豬肉饃饃/雞肉饃饃
「饃饃」是西藏的傳統美食，通常會出現在喜慶、聚會的餐桌上，其原料以大量的肉類、洋蔥以及簡單調味為主，且因深受印度飲食文化的影響，故會再加入印度的多種香料提味，並採蒸煮的方式，完整保留原汁原味，是當地人補充蛋白質營養的主要料理。


製作饃饃時，主廚有三大堅持，分別為「只使用台灣產的當日溫體肉品」、「純手工製作，不含化學添加物、味精和防腐劑」，以及「現點現做、保持新鮮」。值得一提的是，為復刻正統風味，另特別使用尼泊爾進口的香料，藉此打造出帶有特殊香氣，且在市面上難以吃到的絕頂美味，沾上以大量番茄、洋蔥和辣椒粉所熬煮的特製醬料，甜甜麻麻的滋味與皮薄餡多、口口噴汁的饃饃超級相配，是經典的熱銷款，也是嚐鮮的入門款唷！


➯饃饃抱蛋




➯印度雞肉香料飯
作為在印度的假日時光和婚慶典禮的美食重頭戲，其美味自然是無庸置疑，同時也是最能代表印度料理的美食之一。選用印度進口的純正Basmati長米，澱粉少一半、香鬆不黏牙，並搭配滑嫩、不乾柴的整隻帶骨雞腿肉，輔以印度香料增添風味，以及主廚的嫻熟技法，帶領諸位一同進行舌尖上的異國之旅，並透過香氣逼人、微辣又開胃的絕妙口感，在您的體驗之中留下最深刻的記憶。




➯印度雞肉咖哩套餐


➯亞路粑擂(咖哩馬鈴薯)
「粑擂」即為西藏厚餅，具有搗製的扁平物質的涵義，是一種經由媽媽之手而傳承下來的家鄉味。沒有華麗而複雜的手技，有的只是樸實簡單、充滿西藏精神的製作理念，延續經典，親手揉製、搥打麵糰，製成鬆軟有嚼勁、扁平又厚實的麵餅，再包入秘製的咖哩馬鈴薯内餡，使口感更加多元，吃起來非常紮實、香濃綿密，保證讓您一口接著一口，意猶未盡～




➯巧克力粑擂
除了鹹食口味，甜味版本的粑擂同樣令人驚豔。以大人、小孩都愛的「巧克力」作為主角，還未入口就能聞到陣陣的撲鼻香氣，味蕾也因此深受吸引。淺嚐一口，甜蜜無比、極度濃郁，配上爆漿的口感，幸福的感覺更是無以言喻，可可的香氣繚繞不已，再來上幾份都沒問題～


➯尼泊爾香料奶茶(熱)
熱呼呼的奶茶最對味，為您獻上前所未有的夢幻體驗！在台灣，奶茶隨處可見，但從尼泊爾所帶過來的新味道可就略顯珍貴了吧～從口感來說，甜味恰到好處，溫潤醇厚、濃而不膩，香料的風味很是明顯，幾乎可說是好喝的關鍵，而奶香和茶感也起到了加乘效果，使整體的層次變得豐富，餘韻更加持久，美味程度一點都不輸給台灣口味呢！


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※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
※冷凍商品恕不適用。