商品介紹

◆  ◆  台 北 晶 華 酒 店 ◆◆
每次走到中山區最繁華的中心地帶，心裡總是湧上一股說不出的熟悉感。因有著一條新穎與復古併存的街道 ─ 中山北路，是著名的婚紗街，也是眾多五星級飯店匯聚之處。難得偷得浮生半日閒，從捷運中山站出來，漫步在楓香林蔭，經過充滿綠意的林森公園，腳上的步伐也輕盈了起來，來到這裡體驗一場美味盛宴，果真是令人喜悅滿足！那，話不多說，來去嚐鮮囉！














◆◆ 栢 麗 廳 BRASSERIE ◆◆
栢麗廳BRASSERIE位於晶華酒店一樓，有著「天下第一廳」的美譽，更是國內少有，曾被美國有線電視網CNN報導推薦的自助美饌，美味可說是揚名國際。佔地300坪，空間寬闊，特別邀請到合作多次的日本知名空間藝術大師——橋本夕紀夫來操刀裝潢，將每一個角落都運用規劃得淋漓盡致。

以「鏡面森林」為主題，利用黑色大理石壁板，搭配原木窗花格及層積岩潑墨地板等富有大自然特色的元素，打造沉穩且充滿生機氣息的用餐環境，同時延續了晶華品牌「簡單卻優雅」的主題風格。

大片落地窗，帶來絕佳的採光，窗外綠意盎然的景色，透過窗面反射出無限延伸的花園景致，打造城市花園的雅致餐廳。白晝，讓您在鳥語花香的氛圍中享用美食珍饌；夜晚，斥資上百萬的施華洛世奇水晶燈飾，則透過鏡面、窗面折射出星光美奐的浪漫場景，不分晝夜的美景，正是只有栢麗廳BRASSERIE才能展現的頂級魅力。




海鮮／壽司／生魚片
特別和台東成功漁港的漁船進行「契作」，不只體諒台灣在地漁夫，每日從海港直送而來的魚貨品質，更是滿足了您的口腹之慾！特別設計成圓形的「季節海鮮餐檯區」，取餐動線更流暢，讓您取用美食更暢行無阻！

有別於一般坊間的自助餐廳，絕不使用汆燙等手法來掩蓋海鮮的不新鮮，直接呈現海鮮最佳的鮮度，讓您品味有如現撈現捕的鮮甜滋味！
※ 菜色內容依季節時令適當調整，實際菜色以現場供應為主。




現切生魚片，將嚴選的時令鮮魚俐落片下，只見主廚專精的手法，將鮮魚去刺、切片，平滑的橫切面、恰到好處的厚度，入口展現鮮魚細緻、柔嫩的口感，咀嚼專屬這個季節的鮮甜。


爐烤牛排


熟食區
※ 菜色內容依季節時令適當調整，實際菜色以現場供應為主。








沙拉區




甜點區
甜蜜旋風襲來！全新升級的甜點餐檯，比過往大上一倍，並以現場取用、主廚現做......帶來全新的自助甜點饗宴！



※ 菜色內容依季節時令適當調整，實際菜色以現場供應為主。

^□■台北晶華酒店-栢麗廳   (實際營業資訊依官網為主)
電 話：(02)2521-5000 轉 3870。
地 址：台北市中山北路二段39巷3號。
營 業 時 間：
早餐 6:30 am-10:00 am
午餐 11:30 am-2:00pm
下午茶 2:30pm-4:30pm
晚餐 5:30pm-9:30pm

泰市場
優美落地窗景搭配異國風味美食，台北市五星級泰式海鮮自助料理餐廳，豐美海鮮滿佈餐檯，泰式辛香料理引人食指大動，從開胃冷菜、熱炒、湯品、咖哩、沙爹到奶茶、冰淇淋和甜品糕點，帶給食客視覺與味覺的雙重美味饗宴！


以熱情的南洋風味打造出令人上癮的多款佳餚，辛香料在齒頰間起舞，獨有的濃香氣息漸漸擴散開來，每一口都是極致享受，帶來豐富層次的迷人饗宴！

【泰市場】行政主廚孔德望▲


海鮮餐台上滿佈各式鮮美漁獲，搭配主廚特製醬料一同享用，滋味更加乘▲


鑊香滿溢的熱食窯烤區，共有近30道泰式經典美食輪番上陣▲


閃耀著金黃色澤的經典泰式炸物，供民眾取用▲


招牌泰式海鮮湯是由每日漁港直送的漁獲新鮮烹煮而成，鮮甜可口營養滿分▲


全新打造五款泰式特色調飲，讓用餐體驗更加豐富▲


定點出爐的三色泰式嘟嘟糕，色彩繽紛、Q彈綿密既好吃又好拍▲
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場供應為主。

泰市場(實際營業資訊依官網為主)
電話：(02)8502-6100
地址：台北市中山區植福路200號4樓
營業時間：
平日餐期時段
平日午餐(週一至週五)：11：30 ~ 14：00
平日晚餐(週一至週四)：18：00 ~ 21：00

假日餐期時段
週五晚餐：18：00 ~ 21：00
假日午餐：11：30 ~ 14：30
假日晚餐：17：30 ~ 21：00