商品介紹

辛藍印度料理
出自印度廚師之手，完美再現傳統的印度口味！《辛藍印度料理》將原汁原味的印度風情帶到台北，採用與當地餐廳相似的裝潢素材以突顯店內濃厚的印度風格，營造出優質的用餐環境，不僅在視覺的呈現上付諸心力，還特別聘請印度籍別的主廚研發各式經典菜色，讓顧客不必出國就能擁有最道地的用餐體驗，也讓在台的印度朋友能夠藉此重溫家鄉味，喜愛印度料理的麻吉們務必前往朝聖一番，盡情享受異國的美味佳餚，絕妙的滋味必定能夠為您帶來一場豐富的味覺饗宴。



     
【炭烤系列】


⊙坦督里・火紅乳酸碳烤雞
從料理的名稱就能感受到其中的美味必定不簡單！使用綜合香料及優格醃製的帶骨雞腿肉，待醃料入味後送進爐中炭烤，火紅豔麗的外觀讓人看得目眩神迷，焦脆的外皮與鮮嫩多汁的雞肉富含醬料的迷人香氣，優格的微酸也讓整體的味道更加乘，滋味甚是獨特、豐滿。


⊙瑪蕾・提卡窯烤白醬雞塊
嚴選新鮮優質的去骨雞腿肉，Q彈、緊實的肉質再搭配主廚特調的白醬，炭烤過後散發著濃濃的奶油香氣，將雞肉的鮮甜肉汁完美包覆在軟嫩的口感當中，既輕盈又舒爽的風味獲得無數饕客的讚賞，來到這裡別忘了點上一份開開胃喔~




⊙希克・卡巴巴・窯烤串燒羊肉




【烤餅系列】


⊙蒜泥烤餅
印度最傳統的美食無非就是烤餅了！兼具酥脆、Q軟、有嚼勁的絕佳口感，麵粉的氣息和濃烈的蒜香交疊在一起，搭配任一道料理的醬汁都能形成一股和諧、巧妙的滋味，愈吃愈上癮的體驗在味蕾的記憶中留下鮮明的印象，令人不由得讚嘆烤餅的魅力實在是太強大了~

⊙全麥烤餅


⊙全麥千層烤餅


▲辛藍主廚特調・咖哩蝦
主廚特調的料裡從未讓人失望！印度料理中最經典的咖哩擁有著讓全世界為之著迷的驚人魅力，這道咖哩蝦的滋味更是讓饕客們瞬間就露出幸福的表情，由主廚自製的香料搭配白蝦的鮮甜風味，打造出既道地又創新的口感，層層疊起的豐富滋味絕對能夠滿足您的味蕾！




▲果瑪・白色咖哩羊




▲達爾・打卡・綠豆仁咖哩


▲帕拉克・波菜咖哩雞




▲薑黃飯




MENU
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。