商品介紹

❖ 重慶丹姐美食居
正宗重慶美味，給您酸辣酥麻、大呼過癮的味覺饗宴！──【重慶丹姐美食居】主打道地的重慶料理，除了香辣入味的重慶麻辣小麵、老火鍋麻辣燙，還有料多豐盛、口感彈嫩的手工酸辣粉…等，選擇豐富的經典美味，讓您一嚐重慶來的好滋味～






▼ 講究的調味與用料，每一份料理都充滿心意，嗜辣的朋友，絕對會一試成主顧！

▽重慶麻辣小麵
紅通通的重慶麻辣小麵，湯頭挑選數種辛香料文火慢燉，熬出辣而不燥、辛香不嗆的底蘊，趁熱入口細品，感受恰到好處的酥麻爬上舌尖，讓人直呼爽快！



滑嫩的麵條，伴隨湯水一同享用，紮實的口感與辣度，讓人胃口全開、越吃越過癮～加上幾株香菜、些許油蔥增添香氣，營造豐富的層次，帶來齒頰留香、回味無窮的味覺饗宴。


▽重慶酸辣小麵  
酸爽的湯頭，加上辛香料的酥麻，底蘊濃郁，但不膩口的酸辣湯底，不論何時品嚐，總讓人愛不釋口、大呼過癮！正宗重慶美味，由又酸又辣的湯水，搭配新鮮蒜片點綴辛嗆，給味蕾帶來源源不絕的刺激，讓人口水直流、一口接一口，吃得好不痛快！




▽特色雜醬麵  




▽酸豆角肉沫麵  
將重慶的特色食材－酸豆角入料烹調，這一碗真材實料的酸豆角肉沫麵，可說是最能代表重慶在地的美食！使用私房配方製作的酸豆角，口味正宗，極為酸爽但不嗆口的滋味，調和了湯頭的麻辣，讓肉末的鮮更加鮮明，讓您品味鮮濃酸爽、勁辣酥麻的絕妙美味！




▽腸旺火鍋麵
處理得宜的腸旺，搭配正宗的重慶麻辣調味，那辣濃獨特的口感，可真是讓人愛不釋口！新鮮腸旺，口感鬆軟充滿彈性，沒有絲毫腥臭，獨特的氣息，與麻辣底蘊一拍即合～每一口都是鮮濃辣爽的絕妙美味！




▽怪味雞汁麵
川菜中，最廣為人知、最讓人回味無窮的，莫過於怪味雞了！秘製怪味湯頭，口味道地、風味獨特，一次展現麻、辣、甜、鹹、鮮、香…等多種層次，品味時，本以為會五味雜陳，但層層風味彼此巧妙結合，融合出香氣四溢的獨門美味！加上那入味軟嫩的雞肉、條條彈牙的麵條，每一口都讓人彷彿身在重慶！




▽重慶火鍋雞雜麵 
經典的重慶湯頭，挑選數種辛香料文火慢燉，其湯頭辣而不燥、辛香不嗆，入口濃厚讓人胃口大開！搭配新鮮雞雜與軟嫩不乾柴的雞肉，一碗料多實在、湯頭講究的重慶火鍋雞雜麵，為您帶來齒頰留香、香辣過癮的味覺饗宴！




▽牛滿堂老火鍋麵




▽重慶鵝珍寶麵  




▽黑豬梅花肉火鍋麵




▽大鬧龍宮一鍋端
鍋蓋一打開，撲鼻而來的辛香氣息便讓人口水直流！鮮蝦、毛肚、鵪鶉蛋…等豐盛的配料，佐以香辣帶勁的川味湯頭文火慢燉，將食材的鮮熬出，運用促進食慾的麻辣口味作引子，將食材美味突顯襯托，細細咀嚼、品味，又酥又麻的辣感逐漸爬上舌尖…繽紛多樣的口感、辣而不嗆的酥麻，實在讓人大呼過癮！




▽重慶飄香水煮牛肉




▽獨門重慶海鮮醬水餃10顆




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※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。