商品介紹

　小白象泰國料理　
美味的秘訣在於選用新鮮食材、掌握精準火侯，更不斷研發新菜色，賦予食材新穎的靈魂，致力於將食材的精華與特性展露無遺，每道佳餚皆飽含匠心精神，程序耗時費工、嚴謹不馬虎，只為了獻上最完美的品質，滿足每一位顧客的味蕾～打造舒適典雅的用餐環境，給您賓至如歸的溫馨感受，絕對是適合聚餐的不二選擇！













泰式料理中最為經典的人氣佳餚，絕對非「打拋豬肉」莫屬了！選用新鮮豬絞肉，添加辣椒、九層塔等佐料，運用「乾炒」技術、掌握精準火侯烹調而成，不同於一般市場上醬汁飽滿的打拋豬肉，美味不同凡響～將醇厚鮮美的肉香發揮得淋漓盡致，打造香辣開胃、濃而不膩的風味料理，超級下飯～保證讓您一嚐驚艷、二品難忘！










熱騰騰剛出爐、一端上桌～香氣四溢的冬粉蝦煲，便誘惑了所有人的目光與味蕾，色澤橙紅的酸辣湯底，佐入Q軟剔透的冬粉，搭配鮮嫩肥美的蝦肉畫龍點睛，以氣派十足的姿態華麗登場！細細品味～湯頭底蘊的辛辣酸香不斷挑逗舌尖，享受鮮蝦的緊實肉質與甜美肉汁和諧交織於口中，將帶給您一段扣人心弦的異國饗宴！







使用蝦仁製成泥狀，再透過反覆「摔」的方式，打造極致Q彈的口感～接著掌握黃金秒數酥炸而成，打造金黃酥脆的飄香外衣，裡頭藏匿著飽滿厚實的鮮美內餡，品嚐起來蝦肉Q彈、餅皮香脆，光是單吃就足以讓人流連忘返，若沾染微酸微甜的特製醬料提升層次，美味堪稱一絕～是一道無論大人小孩都難以抗拒的經典佳餚！







嚴選進口的辛香料，佐入彈嫩鮮美的優質雞肉，並添加香濃椰奶提升層次，文火慢燉而成的黃金咖哩，色澤飽滿、香氣渾厚，完美呈現道地的泰式風味，趁熱入口～感受溫潤濃郁、香甜順喉的滋味於唇齒間蔓延，雞肉香滑細嫩的極致口感，隨著咀嚼於舌尖綻放陣陣醬汁精華，令人陶醉不已、深陷其中。







特選新鮮嫩美的雞腿肉，以恰到好處的油溫酥炸一番，打造金黃飄香的香脆外衣，並牢牢鎖住豐盈的肉汁精華，澆淋上精心研發的椒麻醬汁共譜而成，感受陣陣迷人的香氣縈繞在鼻尖，瞬間促進食慾，令人垂涎欲滴～淺嚐一口，外酥內嫩的銷魂口感，伴隨著鮮甜的香熱肉汁蔓延於唇齒，隨之辛辣微麻的餘韻湧入雙頰，讓人越吃越起勁，直呼爽快、過癮！




















嚴選鮮蝦、蛤蜊、魷魚等海鮮入料，添加秘製香料精心熬煮而成，底蘊酸辣帶勁、清爽鮮美，紅橙橙的湯頭集結了多種海鮮的精華，微酸微辣中帶點來自大海的鮮香，每一口都令挑剔的味蕾為之驚艷，簡直欲罷不能！







使用特殊的蒸氣煮滾法，隨著時間一點一滴的流逝，費時將近五小時，才得以完成的香醇雞湯，選用新鮮嫩美的健康雞隻，佐入多種天然中藥材，透過水蒸氣的循環，將其箇中精華全然釋放於湯底，溫潤濃郁、自然鮮甜，搭配肉嫩不柴的雞肉一同享用，寒冷的冬天最適合來碗熱騰騰的雞湯燉補身體、補充元氣，令人感到滿足、幸福！







冰涼香甜的濃郁口感，無論何時享用都讓人感到好滿足，不愧是泰國最具代表性的甜品之一！摩摩喳喳在泰語中象徵著「什麼都有」，不僅有繽紛華麗的外表，製作起來更是費工不馬虎，加入多種道地食材點綴其中，並以甜潤的椰奶為基底，打造滑順爽口的甜蜜滋味～享用完大餐後，怎麼能少了它當作結尾，為今日饗宴畫上完美的句號！



特選透過酸性紅土培育出的泰國茶葉，在添加牛奶後會呈現較亮麗的橘紅色～飲入的每一口，感受淡雅的茶香瞬間湧入雙頰，伴隨著濃郁的奶香縈繞於齒間，醇而不膩、甘甜不澀，簡直無可挑剔～


 菜單 
菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主