商品介紹

─ 初鰻 x 職人味自慢 (信義松菸店) ─
堅持「職人自慢」的理念，專精「鰻魚飯」起家，秉持著不變的初心，與您的味蕾一同譜寫專屬的「初鰻故事」！


累積不少好評、超人氣的日式鰻魚料理店【初鰻 x 職人味自慢】，現在在信義區的松菸也嚐得到！全新店面，以不輸料理的講究裝潢勾勒出質感、舒適的空間，讓您可以在此好好享用一份充滿和風魅力的料理饗宴，與之共度難以言語的幸福時光！




招牌主打的經典鰻魚飯，一直都是日式料理中如夢似幻的美味，嚴選的新鮮鰻魚，透過獨門醬汁細細燒烤入味，讓鰻魚天然的油脂與醇厚的醬料混合在一塊，充滿彈性的魚肉，有著淡淡宜人的鮮香，配上香Q鬆軟的白米飯一同品嚐，飯香、醬香、魚香完美地結合出不同凡響的滋味，銷魂又令人難忘～愛吃美食的朋友，絕對不要錯過！




◈A.小鰻重套餐

※ 漬物、海鮮內容依季節時令調整，實際商品依現場提供為主。

醬燒鰻重 ▽
招牌必吃的醬燒鰻重，將新鮮嚴選的鰻魚，層層塗抹上獨門醬汁並燒烤入味，經典的醬燒料理，讓鰻魚充滿彈性的魚肉，不僅有著淡淡甘甜的魚香，也混合著醬料的醇厚底蘊，口口都是香濃且促進食慾的美味，魅力難以抵擋！






白燒鰻重 ▽
風味清爽，可以品嚐到鰻魚天然美味的白燒鰻重，使用簡單的燒烤料理，不添加多餘的醬汁，讓鰻魚的原汁原味，在精準獨到的火侯中發揮的淋漓盡致，稍微烤出焦香的魚肉充滿彈性，細細咀嚼，鰻魚天生的甘甜於齒唇間綻放，口味簡單，卻令人沒齒難忘。






◈B.山藥鐵火丼套餐 

※ 漬物、海鮮內容依季節時令調整，實際商品依現場提供為主。

山藥鐵火丼 ▽
選用品質新鮮、上等的山藥，手工磨製成綿密且入口即化的山藥泥，帶有些許黏性、滋潤的口感，與粒粒白米形成巧妙的味覺組合，清甜且療癒的山藥香，隨著米香一同綻放餘口中，加上鮮嫩爽口的生魚片，一份充滿和風魅力、風味清爽的丼飯料理，讓人驚艷，傾心不已！




◈C.特盛海鮮丼套餐 

※ 漬物、海鮮內容依季節時令調整，實際商品依現場提供為主。

特盛海鮮丼 ▽
五彩繽紛的海鮮丼定食，挑選各樣新鮮海料搭配，瞧那垂涎欲滴的生魚片，與口感紮實的干貝…，豪華又豐盛的美味，絕對讓愛吃海鮮的朋友為之瘋狂！




◈D.七彩寶石丼套餐 

※ 漬物、海鮮內容依季節時令調整，實際商品依現場提供為主。

七彩寶石丼 ▽






◈E.上乘壽司12貫套餐


上乘壽司12貫 ▽
最能展現日料風範的，莫過於握壽司了！時令新鮮的鮮魚、鮮蝦，經俐落的刀工切片後與酸爽的醋飯緊密結合，入口享受醋飯促進食慾的酸、海鮮醇香濃郁的鮮共譜和諧且經典的美味，叫人百嚐不膩！







※ 漬物、海鮮內容依季節時令調整，實際商品依現場提供為主。

漬物 ▽



※ 漬物、海鮮內容依季節時令調整，實際商品依現場提供為主。

湯品 ▽