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【夠麻吉X農遊超市】新竹福樂休閒漁村
【夠麻吉X農遊超市】新竹福樂休閒漁村
商品介紹
台灣休閒農業發展協會係於西元1998年依據人民團體法設立之非營利組織，以協助農業升級發展休閒農業，建構樂活農 村為目標，扮演學術界、政府與產業的橋樑，肩負休閒農業發展的使命，在促進農業經濟發展的同時，也肩負社會教育 與環境保護的責任，期使農村社會安定、農村永續發展，創造更大的社會價值。我們透過協會延續農村價值、分享知識 、傳承幸福的力量，期望將台灣農業塑造成為適合旅遊、也適合居住的生活空間，讓青年回鄉紮根、讓農民找回尊嚴， 讓農村延續文化，讓大家都能夠『享受休閒、體驗幸福』。
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新竹福樂休閒漁村
「福樂休閒漁村」以養殖烏魚著稱，園內養殖池佔地廣達兩公頃，除了魚之外，還飼有多種類型的小型白蝦。漁場主人郭宮寶曾擔任烏魚子產銷班班長多年，並榮獲「神農獎」肯定，近年來更結合經營「田媽媽」餐廳及豐富的產銷班經驗，積極推廣食農教育，帶動不少國內外團體到此參訪。
來到這裡，除了可以品嚐到各種以新鮮烏魚為主角的招牌料理，更別錯過在專業導覽下認識烏魚生態的機會；同時，還能藉由豐富的體驗活動，深刻了解「從魚池到餐桌」的過程——包括餵食烏魚、撒網抓魚、洗烏魚子、曬烏魚子等，每一項都讓人印象深刻，無論大人還是小孩都樂在其中。
此外，在「漁夫生活體驗」之後，還能買到漁場自行研發生產的到烏魚鬆、烏魚香辣醬、烏魚子Q餅等特有產品，不僅具有在地代表性，而且新鮮好吃，送人自用兩相宜。
手作烏魚丸體驗
〈含烏魚達人介紹 + 烏魚養殖導覽解說 + 手作烏魚丸體驗〉
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