台南大員皇冠假日酒店-彩豐樓粵式餐廳
4.7
(3)
台南大員皇冠假日酒店-彩豐樓粵式餐廳
安平區
4.7
(3)
$2594
$1999
安平區
商品介紹
♛台南大員皇冠假日酒店 彩豐樓粵式餐廳
彩豐樓粵式餐廳位於台南大員皇冠假日酒店2樓，提供口味正宗、道地的粵式料理，在烹調手法上，以食材的原始風味為出發點，善用在地食材，加上主廚充滿創意的巧思，讓道道上菜的餐點，同時展現粵菜的精髓與台南在地的人土風情，是酒店內最受青睞的人氣餐廳。
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❖四人烤鴨套餐
皇冠片皮鴨半隻三吃一份(附贈餅皮) ▼
烤至琥珀金黃、油亮誘人的全鴨，經俐落刀工片下，呈獻出酥脆發亮的鴨皮與鮮嫩肉質。捲入熱氣騰騰的餅皮，搭上甜麵醬與清爽佐料，完美襯托出皮脆肉嫩的絕妙口感，每一口都是不容錯過的招牌美味！
彩蔬炒鴨柳 ▼
豆腐酸菜鴨湯 ▼
蟹黃靚燒賣 ▼
剛炊蒸出爐的燒賣，上桌打開蒸籠蓋時，便迎面而來陣陣蒸氣與香氣，讓人垂涎三尺！趁熱品嚐、大口咬下，飽滿緊實的肉餡於口中湧現豐沛肉汁，鮮美滋味混合著蟹黃濃厚的香氣，讓人齒頰留香、回味無窮。
臘味蘿蔔糕 ▼
鮮蝦腐皮捲 ▼
經典廣州炒飯 ▼
米粒經大火快炒釋放濃郁香氣，粒粒分明且均勻裹上金黃蛋花。融合彈牙蝦仁、蜜汁叉燒丁與清香蔥花，口感豐盈有緻、鹹香潤胃而不顯油膩。澎湃配料與道地鑊氣在舌尖完美交織，每一口都是令人大呼過癮的道地港式好滋味！
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