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已銷售300份
大龍城和味海鮮餐廳
大龍城和味海鮮餐廳
商品介紹
●大龍城和味海鮮餐廳
踏入【大龍城和味海鮮餐廳】，以台灣原住民文化為發想設計的空間於眼前展開，不同於一般坊間的餐廳，寬敞、舒適的格局，在原住民圖騰的描繪下，勾勒出獨具風情的氛圍，帶領您探索台灣最美麗、最獨特的風景。
店內除了提供深受青睞的特色原住民料理，也有日式串燒、生魚片、台式熱炒⋯等餐點，多元、多變的選擇，讓您嚐盡來自不同飲食文化的美味，透過舌尖、味蕾，來一場繽紛精彩的餐食之旅！
專精的廚藝，匠心獨具！不僅選用最好、最新鮮的食材為您烹調，充滿智慧與巧思的技巧，更是透過料理的手法、食材的搭配與運用，將其天然美味發揮得淋漓盡致，呈現出食材最好的風貌！
＿馬告鹽烤台灣鯛
有著「山林裡的黑珍珠」美稱的馬告，是原住民飲食文化中十分重要的傳統食材，搭配鹽巴將肉質新鮮的台灣鯛包裹燒烤，專業的手法，將魚肉最天然、鮮甜的精華緊鎖在其中。
上桌品嚐，層層撥開裹覆在外的鹽巴，裡頭白嫩的魚肉鮮味滿滿、飽含肉汁，入口略帶鹽烤的鹹氣，加上馬告辛辣不嗆、獨特且迷人的氣息畫龍點睛，將魚肉映襯得美味更勝！簡單不多餘的調味，便能料理出一道獨樹一格的好滋味！
＿阿美石頭蝦
阿美族特有的料理——石頭火鍋，經由店家巧手重新演繹，透過鮮味滿滿的「石頭蝦」，為您獻上充滿阿美族人智慧、文化的特色料理，其蘊含其中的美味、人文特色，絕對值得您細細品嚐！
鮮蝦肉質新鮮、紮實又彈牙，在滾燙的石頭上料理成熟。鮮甜的蝦肉不需多餘的調味，僅以蔥、薑、蒜簡單提味，讓蝦肉的甜味及鮮味更為鮮明，口口都鮮香滿滿、清甜順口，叫人不愛上都難！
＿大龍城金剛腿
＿石板野生螺肉
沒吃過螺肉的朋友，一定要來品味一次這特別的美味！處理得宜的螺肉，乾淨衛生，佐以九層塔、辣椒、醬油⋯等調味爆香烹炒，一上菜便帶來陣陣誘人且促進食慾的香氣！
野生螺肉的肉質脆彈富有咬勁，一咀嚼便於齒唇之間爆發鹹香辛辣的濃郁美味，讓人瞬間胃口大開，涮嘴又下飯！
＿木桶烤魚飯
＿麻辣臭豆腐
＿涼拌檳榔花
●MENU 點圖放大
菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
已銷售300份
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