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黑瓶小酒館
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商品介紹
黑瓶小酒館
堅持選用新鮮食材來製作道道精緻的創意料理，從食材挑選、烹飪手法、組合搭配到整體口感詮釋，都完美地發揮與展現，點綴變化多端、充滿驚喜的豐盛宴席；用餐環境典雅浪漫，散發著一股清新和煦的氛圍，讓您能夠放下世俗的一切煩惱，好好沉醉於美味的餐點之中，與您身旁的伴侶或朋友，共進一場精采絕倫的燭光晚餐，同時獲得心靈與味蕾的雙重滿足！
西班牙辣香腸月見麵
以特製的辣醬為基底，佐入彈牙勁道的麵條一同料理，讓麵條緊緊吸附著濃醇的香辣醬汁，紅豔迷人的醬汁色澤，散發著獨有的風味與特色，溫順而不嗆的辛辣底蘊，令人著迷不已，與香腸那Q彈的口感相襯，還有金黃耀眼的月見探頭而出，輕輕一戳，豐盈動人的蛋液緩緩傾瀉而出，不僅給予視覺上的滿足，美味更是難以言喻啊！
亂炒一通沒有肉
Prime板腱牛排-大蒜百里香
嚴選prime級的板腱牛排，是牛嫩肩的部位，透過主廚的嫻熟手藝烹調過後，搭配完美的熟度，將牛肉原有的鮮美滋味發揮得淋漓盡致，細嚐一口，肉質極致軟嫩帶點Q彈嚼勁，伴隨著甘甜的肉汁綻放於舌尖，濃醇的香氣在唇齒之間久久迂迴不散，令人齒頰留香、念念不忘。
蒜辣奶油黑毛豬
嚴選頂級黑毛豬，佐入濃醇的奶油醬汁一同拌炒，馥郁的奶香緊緊包裹著彈嫩的黑毛豬，肉質Q彈細膩、油脂豐富、份量厚實，口感可媲美牛排的肉汁和甜度，絲毫不輸給頂級牛排，最後再搭配蒜辣調味點綴其中，讓整體的風味更鮮明，前所未有的驚豔滋味，保證深深撼動您那挑剔的味蕾。
松露牛舌
番茄奶油櫛瓜雞肉
Pita佐自製大蒜蛋黃醬
菜單
菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主
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