商品介紹

★ 一葉知秋汕頭極緻小火鍋(一中店)
【一葉知秋】以精緻、美味、具特色的鍋物料理為主。在食材的挑選上，每日新鮮採購，無論是肉品、海鮮或蔬菜，每一樣都經過層層嚴格的品質把關！食用水更堅持使用過濾水，讓顧客食得健康又安心！


用餐空間寬敞而舒適，冷色系的牆面、桌椅、地板，在柔和黃光的照映下，多了一分溫暖與質感。【一葉知秋】將視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺五感發揮在用餐的氛圍裡，將美食跟美學結合，讓大家沉醉在一場層次感豐富的佳餚饗宴中。


















西瓜綿素食鍋 
西瓜也能煮火鍋?內行人才懂！剔透純淨的湯底，鍋裡沉著滿滿燉煮軟爛的西瓜綿，自然的鮮果味帶點微酸微甜，口味新穎獨特，不單是主廚料理的突破，更是場味覺的衝擊！涮上各種食材既不搶味也不過於平淡，就連老饕都愛不釋口！








燒酒烏骨雞鍋
想進補一下的朋友，這道錯過可惜！鍋底一熱，加入中藥材及天然香料爆香拌炒，最後淋上靈魂主角 - 燒酒，配上烏骨雞文火慢熬而成，當燒酒蒸發後，雞肉的精華完全滲入其中，雞肉軟嫩不柴、湯底甘甜順口，養生又暖胃，值得您細細品嚐。




鱸魚(整隻)汕頭鍋
嚴選整隻新鮮鱸魚，搭配獨創、特色的汕頭鍋湯底，粉嫩透白的鱸魚肉質帶有迷人鮮香，下鍋涮煮，口感彈嫩綿密、汁香味甜，最後配上一口醇香清爽的汕頭湯，美味堪稱經典！






海鮮盛合牛奶鍋
海鮮盛合牛奶鍋端上桌，霸氣的用料與豐盛的擺盤，讓人感受到店家十足的誠意！嚴選時令鮮魚，配上肥美鮮蝦、蛤蠣等食材，加入香濃鮮乳入鍋一同烹煮，讓您既嚐得到牛奶的香滑口感，也品得到海鮮的清甜風味，一次擁有鮮、甜、甘等多種享受！




蝦肉肥美彈牙、蛤蠣多汁鮮美，魚肉則入口即化！用心備料，細心烹煮製作，就是要給您在鍋物饗宴上尊榮級的享受！


無骨牛小排
嚴選無骨牛小排，紅通通的鮮豔肉色，配上如大理石一般的油花分佈，結合一旁綠葉擺飾點綴，整體美感大大躍升。宛如置放在博物館裡的藝術品般，美麗動人！


小麥梅花豬
紅嫩的肉質色澤，裡頭襄有勻稱細緻的油花分佈，取片入鍋涮煮，油脂雖豐潤卻不膩口，細細咀嚼在嘴中散發出淡淡的甜香，不用佐醬，單吃讓您感受【一葉知秋】用料的誠意和實在呀 ~


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※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主