商品介紹

香港大笪地
在1986年隻身來台的老闆，有著對細節不馬虎的講究精神，憑藉著數十年來的堅持、從未改變的道地口味，用平易近人的價格、溫暖樸實的服務，把家鄉的美味與文化帶到台北與眾人同享，也讓同樣是來自香港的顧客，以及遠從異地來訪的朋友們，能夠一品正宗的香港手藝。


「大笪地」位在香港上環，由廣場發展成熱鬧的夜市，販售著大排檔等諸多庶民美食，便宜又好吃，是當地人的飽腹首選，也是各國旅客去過都說讚的必訪地點。現在，無須飛出國就能吃到源自香港街邊的好味道～鄰近於北捷中山國中站，品項多元、料多實在，且設有舒適整潔、桌距寬敞的用餐環境，保證讓您吃飽喝足、不虛此行！












➯原盅臘味排骨飯






➯柱侯牛腩飯
「柱侯」是廣東的一種醬料名稱，色澤類似於甜麵醬，其作法是將醬油、老豉壓爛成醬，爆香後再加入數十種食材提味，主要應用於肉類料理，而「牛腩」就是這款醬汁的最佳拍檔。在主廚的嫻熟手藝之下，牛腩的熟度恰到好處，軟而不爛、頗有咬勁，且伴隨著濃醇鹹鮮的醬香滋味，搭配晶瑩鬆軟的米飯一同入口，唇齒留香、下飯開胃，輕鬆滿足您的貪饞味蕾～






➯蠔油叉燒撈麵
深得老饕讚賞的就是這一味！香氣撲鼻、惹人饞涎欲滴，油光閃閃的模樣使味蕾不自覺地備受吸引。淺嚐一口，蠔油的鹹甜滋味釋放口中，色香味濃、美味無窮，配上麵條的Q勁彈牙、叉燒的軟嫩入味，以及芥藍菜的微苦鮮脆，每種口感均展現得十分到位，組合起來就是無可匹敵的至上經典！




➯咖哩牛腩撈麵






➯鮮蝦雲吞麵
食材簡單、味道非凡，為您獻上老少咸宜、風靡多年的傳統美饌。首先，喝一口熱騰騰的湯頭，感受其濃郁的香氣和溫潤的口感；接著，嚐一口飽滿透亮的手工雲吞，皮薄餡多、愈嚼愈香，帶有一絲鮮蝦的甜味；最後，大口吸入沾附著湯汁精華的麵條，軟中帶勁、條條分明，豐富的滋味在舌尖上層層疊起，交織成一段又一段的美味驚喜，好吃涮嘴、百嚐不膩～






➯蝦仁腸粉




➯蠔油芥蘭菜




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※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。