商品介紹

★ 橘井創意料理
近嘉義美術館、嘉義火車站！「橘井創意料理」是醫師與名廚的完美結合，藉由醫師的食安把關、名廚的精湛手藝讓消費者吃到健康、色、香、味俱全的完美料理。橘井結合中西式文化創意料理，利用獨特辛香料帶來意想不到的異國風味，透過主廚精巧的手藝烹飪，不僅讓餐點更加美味，營養也很充沛，最重要的是道道創意無限，有很多品項都是橘井才嚐得到的獨門料理，懂得享用美食、品味生活的您一定要來嚐嚐看！




























寶島烤蔬菜健康麵
特選Q軟麵條、新鮮烤蔬菜，與特製醬汁完美結合，讓蔬果的繽紛為整道料理點綴得更可口，嚐起來清甜美味，少油低熱量的健康料理，絕對非這道菜色莫屬了！






吉利鮮菇雞肉餅套餐
源自俄羅斯的異國風味料理，採用新鮮雞肉、蔬菜及蝦泥製作，煎烤後淋上雞骨洋菇特調醬汁，沾醬是採用台灣百香果精心特調，水果的酸甜能帶出雞肉餅鮮甜好滋味，清爽不油膩，老少咸宜，值得細細品味。








紅燒虎掌繪田螺套餐






柱侯牛肉煲套餐




孜然咖啡霜降豬套餐
來自雲林產的溫體黑毛豚霜降豬，以人道飼養方式在舒適環境下生長，富含營養成分飼料，才能呈現出霜降豬肉的鮮甜，以及肉質最美好的風味！


選用台灣咖啡精心醃製的新鮮霜降豬，口感Q軟彈牙，搭配台灣味地瓜粉及九層塔進行油炸，加上新疆味的孜然粉，創造出異國味濃厚的美味料理。外皮酥脆、內裡軟嫩，充滿層次感的味覺衝擊，伴隨著微微的咖啡香氣，從第一口到最後一口，都是彌足珍貴的享受。


堅持選用究好豬，是橘井美味的關鍵。嚴選高品質究好豬，其純淨肉質一直以來都受到許多名廚青睞，肉質鮮美、彈牙留香且無豬腥味，撒上些許孜然粉提味，更襯托出豬肉甜美的風味，非常好吃！


亞洲風味咖啡牛小排







典藏飄香花雕雞套餐
採用傳統粤菜烹調手法，融入西式風格料理，將花雕雞結合海鮮及菇類，蹦出古典又創新的料理，美味又下飯！以「橘井」特製秘方的完美比例，利用花雕酒香帶出雞肉的鮮嫩香甜，滋味令人驚艷，Q勁十足，極其入味，熱呼呼地入口，身心都暖和起來了！




套餐(附餐)




❈ MENU ❈ (點圖可放大)
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主