商品介紹

鴻龍宴
以全新的視覺和味覺來呈現深耕台灣四十年的活蝦餐廳，位於台中市的《鴻龍宴》提供多種精選風味的招牌活蝦料理，並推出豐富的粵式及台式現炒餐點，每一道皆是色香味俱全，將主廚的絕活和食材的鮮美盡顯其中，結合偌大寬敞的用餐環境，成為當地人聚餐享樂的首選之地，您只需輕推開門，即可擁有一場前所未有的美食之旅！

無論是從建築的外觀還是室內，都能感受到店家在裝潢的巧思上加入了大量的海洋及海港元素，將挑高的空間塑造成精緻版的造船廠，結合明朗的燈光增添一股活潑的氛圍，動線流暢的設計也有便於顧客參觀欣賞，處處都隱藏著令人眼睛為之一亮的驚喜，不自覺地就會拿起手機記錄下每個場景，坐在裡面享用著美味的料理真是再適合不過！









餐廳的正中央直立著一艘壯觀的大船，一步入內，雙眼瞬間被這道氣勢磅礡的場景所震撼，新鮮的活蝦便是悠游於此，用餐時還可以看到水中的蝦子不斷被撈起，不僅完美復刻海上作業的情境，也讓人彷彿置身在漁船上，這般有趣、非凡的體驗絕對能讓您留下極其深刻的回憶。





➯梅香焗子排
特別選用豬肋排的部位，肉質肥厚緊實、軟嫩鮮美，佐以主廚精心製作的特調梅香醬，酸酸甜甜的滋味令人一秒愛上，口感豐盈、香氣四溢，梅子的清爽緩解了整體的油膩，愈嚼愈香、愈吃愈涮嘴，是一款深受女孩喜愛的人氣料理唷~作為下飯菜的第一首選肯定最適合不過！




➯粵式左宗雞




➯陶板黑椒牛
嚴選新鮮優質的牛肉，結合傳統鹹辣的黑椒醬汁，大小適宜好入口，誘人的肉香伴隨著鐵板的鍋氣，使味道變得更加鮮明，再配上清甜脆口的洋蔥和時蔬，風味層層疊起、口感超絕，不僅能從中品嚐到爽辣的後勁，食材的自然原味也毫無保留釋放嘴裡，每一口都好吃到意猶未盡！




➯酒釀醬燒蝦仁
從未想過酒釀與蝦仁竟如此絕配！一登場，撲鼻的香氣立刻引起味蕾的注意，迫不及待地入口淺嚐，甜甜的酒釀將蝦肉的甜度向上提升，酒香與鮮香和諧交融，肥美彈牙、唇齒留香，若是配上晶瑩鬆軟的米飯一同享用，驚為天人的美味更是百吃不膩呀~再來上幾份都不是問題！




➯蒜頭蛤蠣雞湯
鮮上加鮮、美味無限，以鮮甜飽滿的蛤蠣結合柔嫩多汁的雞肉一同入鍋熬煮，添加濃烈的蒜頭提味，香氣、口感一次到位，清澈見底的湯頭漂浮著閃爍的油光，猶如精華滿溢的見證，入喉時果真不失所望，鹹鮮滑順、溫潤宜人，雞肉更是軟而不爛、入味滿分，強力推薦給想要滋補一下的麻吉們參考唷~




➯香菇蛤蠣雞湯




➯淮山菌菇雞湯




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※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。