商品介紹

鴻龍宴
以全新的視覺及味覺來呈現深耕台灣四十年的活蝦餐廳，位於台中市的《鴻龍宴》提供多種精選風味的招牌活蝦料理，並推出豐富的粵式及台式現炒餐點，每一道皆是色香味俱全，並將主廚的絕活和食材的鮮美盡顯其中，結合偌大寬敞的用餐環境，成為當地人聚餐享樂的首選之地，您只需輕推開門，即可擁有一場前所未有的美食之旅！

無論是從建築的外觀還是室內都能感受到店家在裝潢的巧思上加入了大量的海洋及海港元素，將挑高的空間塑造成精緻版的造船廠，並結合明朗的燈光增添一股活潑的氛圍，動線流暢的設計也有便於顧客參觀欣賞，處處都隱藏著令人眼睛為之一亮的驚喜，不自覺地就會拿起手機記錄下每個場景，坐在裡面享用著美味的料理真是再適合不過！









餐廳的正中央直立著一艘壯觀的大船，一入內，眼球瞬間被這道氣勢磅礡的場景所震撼，新鮮的活蝦便是悠游於此，用餐時還可以看到水中的蝦子不斷被撈起，不僅完美復刻海上作業的情境，也讓人彷彿置身在漁船上，這般有趣、非凡的體驗絕對能讓您留下極其深刻的回憶。





☸粵式避風塘蝦
《粵式避風塘蝦》是一道富有香港色彩的料理，源自於香港的小漁村，以鹹香辛辣的重口味為主要特色，加入了蒜酥、蝦米等食材，並佐以可口的香料，一口咬下，齒頰留香，蝦子的鮮甜盡數釋放，帶點微辣的口感打造出讓人一吃便愛上的好滋味，真的超級下飯！



☸檸檬蝦


☸椒香嗆辣蝦




☸金沙焗中卷
將鮮美的中卷裹上麵衣、入油鍋慢炸至金黃色澤，起鍋後與鹹蛋黃一同在爐內翻炒，頓時香飄十里、眾人垂涎欲滴，一送進嘴裡，油亮酥脆的表皮和Q彈軟嫩的肉質在唇齒間散發著動人的魅力，再搭配金沙鹹香的口感，便又是一道雙重的極致享受。



☸豆酥鱈魚




☸陶板骰子牛
嚴選新鮮優質的牛肉，大小適宜好入口，誘人的肉香伴隨著鐵板的鍋氣，味道變得更加鮮明，搭配甜辣的洋蔥和清爽的時蔬，風味層層疊起、口感豐盈，甜美的肉汁緊鎖在軟嫩的肉質當中，每一口都能品嚐到食材的自然原味。




☸麻香松阪豬




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※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。