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弘米食堂
弘米食堂
商品介紹
弘米食堂
隱身在台南市東區東平路巷弄中的【弘米食堂】，於2020七月份全新開幕！餐點提供以傳統台式風味料理為主。有筒仔米糕、麻油雞飯還有香菇雞湯、當歸鴨湯等各式精燉湯品、小菜，化繁為簡的品項選擇，讓容易在餐點上難以抉擇的麻吉，一目了然、一次選中心中想吃的美味。
針對食材的挑選，每天新鮮採買！品質更是慎選把關！再將台灣獨有的古早味，結合自家對料理的熱忱，讓美味因為嘗試、因為蛻變，最終結果有所不同！午、晚餐偶爾想來點古早味的麻吉，這間推薦給您！
- 筒仔米糕
熱騰騰出爐的筒仔米糕，一端上桌，特製滷肉伴隨著香菜所散發出的香氣陣陣撲鼻 ~ 米飯軟Q入味、滷肉入口即化，入口細嚐，濕潤帶有彈性的嚼勁，每一口都富含爆炒食材的鹹香精華，用心製作的美味，讓人吃過後頻頻讚美。
- 麻油雞飯
廣受好評的麻油雞飯，一推出也是深受老饕歡迎。一粒一粒緊緊相依的米飯，經過麻油雞的湯汁基底拌炒融合後，口感不僅濕潤綿密，香氣更是迷人濃郁。入口先是感受麻油陣陣的香氣，再者是米飯的彈牙鮮美，不用特別佐醬調味，單吃感受麻油雞飯最迷人的地方。
- 排骨酥湯 + 麵
- 剝皮辣椒雞湯
一桌主廚的功夫好菜怎能少了這碗剝皮辣椒雞湯呢！優質雞肉偕同剝皮辣椒費時精燉至軟熟入味、湯頭回甘鮮甜卻不辛辣，溫潤順口！與些許薑絲混搭，四季來上一碗暖心又暖胃呀 ~
- 當歸鴨湯
- 筍干排骨湯
- 養生川耳
弘米食堂 MENU
菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主
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