商品介紹

  Somm Spirit'D 侍酒魂   台中分店
下班了，忽然想小酌一杯，再搭配一點美味小點，放鬆一下嗎？近精誠商圈！在網路上擁有超高評價的【Somm Spirit'D 侍酒魂】，我想非常適合現在的您！


【Somm Spirit'D 侍酒魂】是近年來台中新崛起的特色餐酒館！溫暖柔和的黃光，配上簡約俐落輕時尚的裝潢，讓人一入內，只想趕緊找個位坐下然後點餐享用啊！餐點提供以正宗道地的地中海美食小吃為主，還有由您眼前牆上那一瓶瓶、琳瑯滿目、各式各樣從世界各地收藏來的好酒所調配的美味酒飲。佳餚配美酒，辛苦了一天，來上一份這樣的組合，是多麼幸福、快樂的喔！








主廚以精湛的廚藝，將來自地中海的美味其專屬特色發揮得淋漓盡致且色香味俱全！嚴格選料、用心製作，今晚就讓佳餚及美酒伴您渡過難忘且美好的用餐時光喔 ~


  火烤哈魯米起司  
以在地鮮乳手工製成的哈魯米起司，端上桌香氣陣陣撲鼻！以文火香煎的方式料理，外酥內軟，帶點微微焦香氣息。搭配一旁自家特製的青醬與杏仁片、蜂蜜辣醬及現磨檸檬皮提味，層次豐富、風味絕佳。香濃起司，入口牽絲即化的滋味，給您滿滿如熱戀一般的幸福感。






  義式家鄉紅醬豬肉丸  




  松子青醬雞肉義大利麵  
以上選頂級白酒，入鍋加入鮮嫩雞腿肉文火燉煮，肉不僅入味，口感還相當鮮嫩啊！入口肥美肉質，綻放白酒那一絲絲的香氣，嫩而不柴，美味令人著迷。最後再搭配主廚特製的松子青醬烹飪而成的義大利麵及現刨佩科里諾羊乾酪一同入口，醬濃味香，美味更升級！




  薄切煙燻鮭魚  
以特選鮮鮭魚，預先以煙燻的方式處理，將鮭魚片片薄切，佐自製黑橄欖醬、蒔蘿奶醬及嚴選菲達起司、烤杏仁片，最後再澆淋上風味獨特的地中海橄欖油，配上一旁現烤佛卡夏麵包，一同入口，美味層層堆疊，鮭魚肉香味美。誘人煙燻香在嘴裡不斷迴盪，與滋味濃郁可口的奶醬和起司相襯，創意組合，所打造的強大魅力，果然令人難以抵抗，每一口皆吃得意猶未盡啊 ~




  摩洛哥風味香料燉肉  




Somm Spirit'D 侍酒魂(台中分店) MENU
菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主