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享櫻餐廳
享櫻餐廳
商品介紹
❀ 享櫻餐廳 ❀
法國米其林二星 享櫻主廚—泉原俊一先生，除了有日式主廚的資歷，也曾遠赴法國擔任米其林二星餐廳的廚師，受聘於著名品牌餐廳KIHACHI擔任料理長二十多年，一生心力投注於料理當中。當年到訪台灣被嘉義的氛圍步調深深吸引，決心隱藏於巷弄之中，將日式與西式料理結合台灣引以自豪的豐富高品質新鮮食材，把在台灣風土人情的美好體驗化成料理，呈現給客人。
多年的日西式餐飲經驗，也讓主廚的廚藝有別於一般餐廳，選擇沒有固定格式的私房菜料理，餐食美味、份量豐足，更重要的是「享櫻餐廳」 希望客人每次前來都有不一樣的驚喜和驚豔感。
每道料理食材均是主廚精心挑選，從前菜、主食到甜點，每個口味細節都經過嚴苛把關，只為了呈現最美味、最用心的餐點，獻給懂得享受的您。
原價540的魚料理套餐
商業午餐的前菜
魚料理
肉料理
麵包
濃湯
果汁
咖啡
甜點
★特別套餐組合 (含餐前酒/開胃菜/魚或鮑魚/濃湯/肉料理/甜點)
特別套餐的前菜
特別套餐的餐前酒:紅酒/白酒
特別套餐的魚料理
特別套餐的濃湯
特別套餐的甜點
油封鴨腿
主廚精心打造的豪華美饌，不僅滿足味覺，視覺上的呈現更是費心處理各個細節，讓您擁有一次有別以往的饗食回憶，鴨腿肉質Q軟富有嚼勁，絕妙滋味完整展現，入口細緻，老饕再三推薦！
燒香料龍蝦佐酸豆蛋黃和甜辣番茄醬汁
龍蝦外殼呈現迷人的亮橘色，在燈光的照映下顯得閃耀無比，一剝開殼身，雪白的蝦肉微微露出，那水潤柔軟、鮮甜有彈性的口感，充斥著海味鮮香，佐上酸豆蛋黃和特製甜辣番茄醬汁，微辣酸甜的好味道，讓挑嘴的饕客也難以抵擋呀！
燒烤美國和牛菲力牛肉佐蘑菇醬汁
將處理過的牛肉慢慢燒烤，不僅可以將本身的鮮美更完整呈現，亦可以保留食材的口感，佐上秘製蘑菇醬汁提味，鹹香、多汁、鮮嫩的口感值得讓人細細品味！
燒烤鹿兒島和牛里脊肉(A5)
MENU
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主
已銷售52份
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