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Elite Bakery 一禮烘焙(六福客棧門市)

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方案內容

  Elite Bakery 一禮烘焙   六福客棧門市
♥ 生命力的幸福烘焙
 法式手作 x 世界麵包 

六福旅遊集團旗下品牌【Elite Bakery 一禮烘焙】與夠麻吉攜手合作,推出強檔優惠,身為烘焙美味愛好者的麻吉您,這檔錯過可惜 ~






秉持對烘焙的熱情,於2008年開始相繼推出五星級的精緻烘焙產品。精緻歐式麵包、法式手工餅乾、西式甜點甚至到客製化禮盒,品項豐富,每一樣都是來自【一禮烘焙】的用心。

※ 此檔蛋糕、禮盒及禮餅不適用,僅限折抵烘焙麵包類。






美味的背後,【一禮烘焙】可是做足許多功課喔!製作流程上依循傳統手工,嚴格謹慎的品質控管結合專業細膩的烘焙技巧,讓產品從頭到尾、一條龍順利生產及運作喔!而品牌所主打的特色在:由團隊自己培養天然水果酵母,將歷經多天發酵的酵母菌,加入老麵糰中揉捏融合,與老麵自然發酵,絕不含防腐劑與人工添加物,自然誘發出原始麥香,純手工揉製,並堅持少油、少糖、高纖,讓您品嚐到的不單只是麵包的美味而已,還有那股手作的溫度與柔情。






【一禮烘焙】給您最具生命力與幸福感的美味,誠摯推薦 ~

  紅豆麻糬麵包  
熱騰騰現烤出爐的紅豆麻糬麵包,圓鼓鼓的造型,迷人可口!趁熱品嚐,裡頭紅豆誘人的豆香緩緩綻放,搭配軟Q有嚼勁的麻糬,兩者相襯在一起,甜而不膩、綿密濃郁!無論是當早餐還是下午茶點心,單單一顆再配上現泡熱飲,幸福滿分!


好吃的關鍵在於,烘焙主廚將紅豆粒餡鋪在白玉麻糬上面,避免烘培的高溫破壞麻糬的軟Q,紅豆粒餡的水氣向上蒸發出〝中空〞氣室,撐出高帽子造型,減去帶餡麵包的溼氣感,增加了麵包鬆軟的空氣感!讓人想一嚐再嚐。


  三星蔥麵包  

【一禮烘焙】改良台式蔥包作法,用滿滿的台灣宜蘭名產三星蔥與切達起司作內餡,巧妙運用起司的天然風味替代食鹽調味,夾入日式鬆軟口感的甜麵糰。再以"蒸"的概念,低溫慢焙保留住三星蔥原汁水分,麵包表面灑滿帕米森起士粉,酥烤成漂亮的金黃外皮。一口咬下蔥香四溢,香甜不油膩。真材實料,少油少鹽,讓您一天工作充滿正能量!


  法國五穀雜糧麵包  

有哪5穀呢? 【一禮烘焙】在麵糰中加入亞麻子、黑芝麻、白芝麻、核桃、五穀米這5種天王級營養堅果,再佐酸甜美味葡萄乾入內。用日本製的法國麵粉製作麵包,自然熟成、粉體細緻,蛋白質含量10%左右,恰恰烘培出麵皮香脆好吃的完美比例~


一口咬下 酥脆外皮,裡面的麵包口感鬆軟,佐以健康滿分的五穀雜糧果粒,越嚼越香,是烘焙界美味&健康難得兼具的NO.1!


  天然種煙燻桂圓  

使用法國產的T65法國粉,搭配台灣台東煙燻桂圓x美國西部核桃,並採用天然水果酵母及進口西班牙紅酒,香氣濃郁層次豐富,經典歐式麵包,勁道口感、越嚼越香,是【一禮烘焙】麵包禮盒銷售第一的產品。


  楓糖可頌  

小編的最愛 - 楓糖可頌!以多層工序費時製作而成的現烤可頌,一圈一圈來自手作美味的精髓。酥香金黃的麵包體,涮上薄薄一層香醇濃郁的楓糖漿,宛如為可頌換上一身亮麗衣裳,耀眼散發光芒。入口外酥內軟,不過份甜膩,每一口都成功擄獲您我的心!


  鮮奶核桃起士堡  
口感外硬內軟,內餡更有滿滿的法國巧達起司塊 x 美國大西部核桃,鮮奶核桃起司堡100%用台灣小農<鮮乳坊>鮮乳製作,完全不加一滴水,因此讓口感濕潤又扎實,還沒吃就能聞到核桃與起司的香氣,營養滿分,為【一禮烘焙】率先推出麵包禮盒的代表作,人氣持續不墜。




  羅宋麵包  

羅宋成份簡單,奶油是關鍵!【一禮烘焙】嚴選最優質的法國諾曼第無水奶油,成本是一般澳洲奶油的2-3倍,乳脂肪含量99%以上,富含維生素A、D,低膽固醇,奶香味,實在濃郁。


老麵發酵的甜麵糰經壓麵機40-45次反覆碾壓,以調整麵粉筋性,讓它變軟,如同金磚吐司的手撕鬆軟,讓羅宋麵包也能樸實有華。中溫烘烤,耐心一次次手工刷淋奶油,直到滿覆整個麵包到底,再次進入烤箱,底部油煎香酥,麵包出爐香氣誘人~麵包外表閃耀著金黃色光芒,外脆內鬆軟,真的超好吃!


吃喝玩樂券怎麼使用

適用店家

Elite Bakery 一禮烘焙(六福客棧門市) 查看地圖

地址:台北市中山區長春路168號1樓

電話:(02)2507-7395

營業時間:週一至週日 07:30~21:00

官網:http://www.elitebakery.com.tw/?Psn=10526


評價

Elite Bakery 一禮烘焙(六福客棧門市)


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