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嚕家新疆羊仔羹
嚕家新疆羊仔羹
商品介紹
嚕家新疆羊仔羹
熱騰騰的羹湯，一端上桌便香氣四溢，有如絲綢般滑嫩濃稠的獨特口感，加上料多實在的豐盛佐料，一直是許多人喜愛的台式小吃，赤肉羹、魷魚羹、蝦仁羹等，各種風味的選擇，更是讓品羹這件事，多了一分樂趣與變化，如果您是位酷愛羹料理的饕客，那您絕對不能錯過【嚕家新疆羊仔羹】！
除了一般常見的羹外，店內以來自新疆的羊仔羹作為招牌，嚴選紐西蘭八月齡的極品小羔羊，透過獨門手法料理得汁多味美、毫無腥臊，口口都是令味蕾經驗萬分的濃厚享受～完美演繹了身為招牌傲視全場的滋味，老饕們，肯定要親身前來品嚐！
★阿姐魷魚羹
時令新鮮的魷魚，料理得口口韌勁彈牙、鹹香鮮美，與熱騰騰的滑嫩羹湯依同入口，香氣四溢的經典美味，瞬間在齒唇間留下迷人的芬芳餘韻，豐富實在的佐料，為整碗羹添抹了一分多變滋味，怎麼吃都吃不膩！
★大腸赤肉羹
處理得鬆軟彈嫩的大腸，沒有一點腥臭，反而獨特的氣味陣陣勾人，細細咀嚼，稍帶嚼勁的口感滿溢出大腸特別的風味，恰好與羹湯的溫潤一拍即合，口味堪稱絕配！紮實的赤肉飽含著豐盈濃郁的肉香，以及羹湯頭的精華美味，與濃稠的羹麵一同入口，完美的味覺饗宴讓人拍案叫絕！
★阿弟川燙魷魚
頂新鮮的魷魚，透過簡單的川燙調理，讓魷魚本身的韌勁及鮮美發揮到最大值，佐上純粹的醬油與芥末醬品嚐，芥末稍帶辛嗆的滋味將魷魚的鮮味襯托得宜，獨特魅力讓人難以抗拒！
★川燙煙燻鴨肉片
甘甜鮮美的煙燻鴨肉片，透過川燙後切片上桌，豐盈誘人的鴨香撲鼻而來，透過嗅覺陣陣刺激著胃口，讓人不禁垂涎三尺！入口品味，甜美細緻的鴨肉有著煙燻特有的香氣，翠綠蔥段則點綴了些許蔥香，使整體風味更有層次、更加完美。一口熱熱的羹麵，一口鮮甜的鴨肉片，極品享受保證讓您如癡如醉！
★川燙煙燻豬耳絲
★新疆阿爸羊寶精力湯
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菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
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