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文心南910虱目魚料理
文心南910虱目魚料理
商品介紹
文心南910 虱目魚料理
美味的虱目魚料理，一直是台灣人心目中不可缺少的日常美食，座落在台中市南區文心南路轉角處的【文心南910虱目魚料理】，以老少咸宜、人人都愛的虱目魚料理為主，提供飢腸轆轆的食客們一頓新鮮味美，又充滿濃濃台灣味的道地餐食饗宴！
堅持現點現做、不添加多餘調味的餐點，讓您每一口都品嚐得到虱目魚肉原汁原味的甘甜清香～肚子餓了嗎？不妨來【文心南910虱目魚料理】享受一頓CP值超高的虱目魚佳餚吧！
■煎魚肚便當
時令新鮮的虱目魚肚，悉心去骨後下鍋香煎，清新鮮美的魚香隨之飄逸，讓人光聞便垂涎三尺～彈嫩鬆軟的虱目魚肉，不腥不臭，淡淡清甜的鮮香美味交織著煎的焦香，店家特別以簡單的調味點綴，將虱目魚的滋味襯托得更加香氣四溢，令人回味無窮！
■爌肉便當
肥瘦恰好的豬五花肉，切塊入料至私房調配的滷汁中文火慢燉，直到琥珀色的鹹香誘人均勻渲染上彈嫩肉塊，Q彈入味的豬皮、甘醇濃郁的油花，以及軟而不爛的鮮美瘦肉，層層相疊的美味在味蕾綻放，超下飯的好味道讓人白飯一口接著一口！
■滷肉飯
說到台灣庶民美食的代表，除了虱目魚以外，絕對不得不提的便是滷肉飯了！美味揚名國際的滷肉飯，受歡迎的程度眾所皆知，而除了專賣滷肉飯的連鎖店外，幾乎每一家在地的台灣小吃，都會有一份專屬於自家口味的滷肉飯，【文心南910虱目魚料理】的滷肉飯，美味同樣不容小看！店家私房的鹹香滷汁，將味濃鮮美的肉末燉得入口即化、入味萬分，瞧那油亮誘人的滷肉在熱氣奔騰的白飯上香氣四溢，迫不及待入口後是一陣涮嘴的肉香交織著米飯的甘甜，絕妙的滋味堪稱絕品！
■鴨肉飯
■乾拌麵
■煎魚肚
■魚肚湯
悉心去骨後的虱目魚肚，在澄澈透亮的湯水中細細熬燉入味，將虱目魚箇中的鮮味完整萃取至湯頭之中，熱湯下肚，溫潤鮮香滿溢唇齒，雪白魚肉不只彈嫩鬆軟、多汁清甜，還飽含著豐富的營養價值，可說是溫和滋養的最好選擇！
■青菜-大陸妹
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菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
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