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鴨霸鴨肉麵
鴨霸鴨肉麵
商品介紹
鴨霸 鴨肉麵
鮮嫩甜美的鴨肉料理，總是讓人胃口大開！新竹人激推的在地鴨肉小吃，老饕必嚐的極品美味──【鴨霸鴨肉麵】，主打各式各樣的鴨肉料理，遵循古法的煙燻料理手法，將鴨肉箇中的精華美味發揮得淋漓盡致，一步入店內，那迎面而來的煙燻鴨肉香，便陣陣刺激著您的食慾，讓您口水直流，迫不及待欽點幾道來大快朵頤！那越吃是越香的鴨肉美味，再挑剔的味蕾也能收服得服服貼貼！
●鴨肉麵
揀選上好極嫩的鴨肉，透過古法的煙燻烹調，讓鴨肉原有的甜味更加鮮美，澄澈的湯頭有著鴨肉精華的底蘊，一入口，甘醇清香便充滿齒唇之間，細細咀嚼那皮Q肉嫩的煙燻鴨肉片，感受鴨隻中的甜美逐漸在味蕾綻放，味濃鮮美的滋味真是令人愛不釋口！
●炒鴨肉米粉
將新竹有名的米粉，與鮮美誘人的煙燻鴨肉搭在一塊，這經典的炒鴨肉米粉，絕對是您不可錯過的一道極品珍饌！炒得彈嫩入味的米粉，口口都香氣四溢，和鮮甜味美的鴨肉片一同入口，豐盈的香氣饗宴綻放舌尖，絕品享受實在讓人拍案叫絕！
●鴨肉(1/4後腿)
鴨肉有多美味？直接欽點一份鴨後腿肉最能體會！使用上品新鮮的超嫩鴨後腿肉，透過店家專業料理，再以私房鴨湯汁提味，將鴨肉皮彈肉嫩的甘美風味風華再現，和辛香爽口的薑絲一同入口，感受鴨肉極甜的美味在薑絲的點綴之下更加昇華，至高無上的味蕾享受實在讓人大呼過癮！
●炒鴨血
品鴨，除了鴨肉之外，鴨血絕對也是不可或缺的重點之一！以蒜頭、青蔥等調味炒香入味的鴨血，招牌的彈嫩口感一滑入口中，便在味蕾之上化了開來，不腥不臭、清爽淡雅的風味，恰好和濃郁的調味相搭，專屬的美味總是讓人難以抵擋！
●鴨腸湯
●炒青菜
●炒花枝
MENU
菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
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