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有樂町日本料理
有樂町日本料理
商品介紹
有樂町日本料理
有樂町——位於日本東京的千代田區，為江戶時代織田信長胞弟織田長益的居住地，日後織田長益也出家改名為有樂齋，故得有樂町之名。早期，有樂町也是富含文藝氣的「戲劇街」，隨後報章媒體的進駐，又讓它得著「新聞街」的別稱，如今，有樂町已是東京的中心商業圈之一，熱鬧的景致，讓人見證東京的繁華。
而【有樂町日本料理】以有樂町命名，便是希望每一位到來的人，都有如走進了有樂町歡樂、歡騰的街道，店內有著濃厚日式風味的裝潢，更構築出了好似有樂町街頭上，某一間充滿人情味的居酒館意境。每日嚴選的新鮮食材，透過主廚巧手烹調，道地且精緻的和風美味，在富含異國風情的環境中為您獻上，無論午間，還是晚間，【有樂町日本料理】要帶您用舌尖、味蕾遨遊日本東京街頭！
➤職人日式雙人套餐
囊括各種經典日式菜色的分享套餐，為您準備多種風味別緻的和風美食，讓您一享日式風格的細膩與風雅！
半熟奶油燻鮭起司丼
配色鮮豔的丼飯，色香味俱全！以風味極鮮的鮭魚為主角，搭配滿滿時蔬與嫩蛋，先細細品味來自鮭魚天然油花的醇厚脂香，咀嚼來自大海的鮮美，忠於原味的料理手法，讓魚肉的鮮度完整呈現，再扒一口炊煮得香Q鬆軟的白米，以及口感多樣、滋味清爽的時蔬配菜，享受層次豐富、多變的美味，真是讓人大飽口福！
讚岐咖哩炒烏龍
選用讚岐出品的烏龍麵烹調，相較於一般烏龍麵更有彈性與勁道的麵條口感，每一次咀嚼都帶來絕佳的味覺感受，搭配香濃醇厚的咖哩入味拌炒，讓嫩白的麵條均勻裹覆上店家特製的私房咖哩醬，口口都能感受到烏龍麵與咖哩共譜完美滋味，趁熱品嚐，正統日式調味魅力無窮，令人難以抵擋！
厚切里肌豬排
脆嫩多汁的炸豬排，絕對是品嚐日本料理時不容錯過的一品！選用肉質厚實、肉汁飽滿的厚切里肌肉酥炸料理，一塊又一塊紮實、彈嫩的豬肉，裹粉酥炸得金黃噴香，一上菜便飄散陣陣誘人香氣，讓人口水直流！取一塊入口，脆嫩多汁的口感，於口中爆發豐厚濃郁的肉香精華，脆口酥香的麵衣，與裡頭彈牙的里肌肉彼此交織出完美的食感，讓人愛不釋口！
茶碗蒸
選用上等雞蛋，搭配私房高湯慢蒸入味的茶碗蒸，暖心療癒的滋味深受青睞。蒸得水潤彈嫩的蒸蛋，入口即化、口感綿密，濃濃蛋香與甘醇清甜的高湯底蘊相襯出溫潤且柔和的美味。這看似簡單的料理，可說是濃縮了道道工序與精彩食材，值得您我細細品味。
手作日式小菜
夏日鮮芒布丁
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