【將捷金鬱金香酒店-河畔餐廳】感謝麻吉們熱烈搶購，已全數賣光光。
感謝麻吉們熱烈搶購，已全數賣光光嘍！請填寫 E-mail 如有加碼或再次上架，我們會發信通知您喔！
感謝麻吉們熱烈搶購，已全數賣光光嘍！
填寫 E-mail，如有加碼或再次上架，我們會發信通知您喔！
已銷售62份
將捷金鬱金香酒店-河畔餐廳
將捷金鬱金香酒店-河畔餐廳
商品介紹
♞將捷金鬱金香酒店-河畔餐廳
以大面落地窗打造明亮、溫暖用餐環境，透過玻璃帷幕導入自然採光，室外植生牆綠意盎然，與景觀相輔相成，以全新的料理視野結合美學概念，提供全天候的餐飲服務，帶給消費者美味與感官新感受。.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
河畔餐廳單人午/晚餐(可擇一時段兌換使用，詳請請見兌換說明)
木/代表顏色-綠
原產地在比利時布魯塞爾，所以英文名稱叫做布魯塞爾芽菜，長相像迷你高麗菜，味道先苦後甘，有著大量的維他命C，通常先熱水川燙一下再用橄欖油火奶油炒上色，表面有著輕微的焦黃才是最好的味道、搭配苗栗大湖產的桂花釀，甜味可以稍微去除苦味同時又有桂花的清香味道。
土/代表顏色-黃
烤芭蕉(香蕉)通常是在東南亞、南美洲才看的到由水果當成蔬菜食用，此道為了搭配五行菜色特別加入國人少見到的用芭蕉來入菜，只簡單用鹽胡椒調味，大火烤上色有著焦香的甜味及新奇感，再與蒸熟的日本品種栗子南瓜，加上黑糖、火燒過後成為一層焦糖狀的南瓜，粉、糯、紮實口感，搭配著紅色薏仁再加上南瓜子提煉成的南瓜油，全部食材都是取代人們對於不良飲食風氣的最佳食品。
.png)
五行大合集
內容包含金-炭烤山藥與楓糖、木-水煮西蘭花菜、水-醋漬履歷段木香菇、火-紅蘿蔔凍與百花蜂蜜、土-焦糖烤南瓜，以上 5 款把這次的五行元素通通集合在一起、都是經由最原始、不過份烹調與食品添加物，吃出食物最原始的味道。
.png)
紅甜菜湯/鮮蝦脆餅&酸奶和蝦夷蔥
少見過由紅甜菜做成的湯品，湯做成後變成艷麗的大紅色湯汁、搭配泰國炸蝦餅、酸奶油和蝦夷蔥，多種口感搭配、多重的風味聚集在這一碗湯裡。
.png)
自製熟成牛肋眼/附帶整顆烤大蒜/黑鹽、喜馬拉雅玫瑰鹽、香草鹽
少見於自助餐提供的自製美國乾式熟成牛，經過 21 天牛肉裡面的蛋白酵素自然軟化肉質，與風乾後有著天然的類似火腿香氣，21 天的等待過後與一般濕式熟成有著不一樣的風味，肉質、肉汁更顯鮮甜與嬌嫩。
.png)
夏季菜單
※ 菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主
已銷售62份
恭喜您複製成功！