商品介紹

   余家私廚 - 台中逢甲余舍行旅 Royal Roi Hotel   
Royal Roi Hotel | 心有餘裕 如家自在
2019全新落成的余舍行旅，緊鄰著高鐵通往市區的環中路和國道一高交流道，附近有逢甲商圈、國家歌劇院、中科園區和水湳經貿園區。拱弧型外觀的西班牙風格建築，更是擁有媲美20世紀建築師高第作品的美名，在國道上，於南下北上往來的車輛中一眼便能辨識。


余舍行旅創辦人回想: 從小在台中西屯長大，回憶起小時候，在台中12期重劃區及逢甲還是一片農田、綠地時，這裡曾是許多學童放學後的天然娛樂場所。伴隨著蟲鳴鳥叫，我們的孩提時光是在茂綠的樹木與錦簇的花叢包圍中長大的。為了重拾孩提時光的記憶，希望以環保綠建築的形式，將對土地的情感保存下來。在客房露臺與飯店後院中，皆細心種植各式花草、樹木，能輕鬆感受到與大自然親近的美好，也成為台中鮮少擁有大片綠地的旅店。

▲ 150坪草地遊憩區免費使用 
150坪的大草地，有著各式小型設施，呼拉圈、丟球到射箭，讓爸爸媽媽與家中的小寶貝一起挑戰PK，盡情玩耍、盡情放電！

一進入大廳，明亮的採光，搭配富麗堂皇、輕奢華的裝潢，時尚感十足！彷彿來到皇宮一般，處處都是值得拍照留念的地方！櫃台更提供24小時的服務，有任何問題都不用擔心找不到人。


       余 家 私 廚   
Royal Roi Restaurant | 












| 單人半自助式早餐 |
舒肥紐西蘭菲力 | New Zealand Fillet Steak
嚴選紐西蘭天然放牧草飼牛擁有低脂、低熱量、低膽固醇等特質，主廚以精湛的手藝將菲力烹飪得軟嫩適中，刀叉切下，淡粉肉質色澤，油潤多汁又迷人，入口細嚐牛肉專屬香氣瞬間爆發，每一口都是奢華的享受，令人回味無窮。


雷神小戰斧豬排佐迷迭香鹽 | Oven Baked Bone-In Pork Chops
香氣迷人的帶骨豬排，嚴選台灣豬背脊第五至七節，為肉質最鮮甜處，主廚發揮料理創意巧思，以迷迭香鹽為佐料烹調，肉嫩味香，一口咬下，精華湯汁緩緩綻放，與一旁時令鮮蔬搭配品嚐，口感清爽不油膩！成功征服您我的心！


52度嫩雞胸完美煮義 | Boiled Chicken Meal 
特選雞隻的菲力部位，以舒肥技法細細烹調使肉質呈現最柔軟、飽滿的狀態，再搭配水煮時蔬，色彩繽紛、營養十足！點上一份帶給您活力輕盈又美好的早晨！


漁夫海蝦干貝粥 | Seafood Congee 
海鮮控，別錯過！嚴選深海食材，搭配高湯、米飯烹煮，精華美味，透著濃郁鮮香的氣息！鹹甜交錯的粥品，入口便能感受鮮蝦與干貝在口中跳舞的滋味。海鮮與湯頭的絕妙搭配，進而交織成一首首完美的協奏曲，讓您盡情享受音符旋律帶來的精彩樂曲！


新社野菇牛肝菌松露燉飯 | Mushroom Risotto
選用來自新社在地的野菇，以牛肝菌與松露為佐料，完美將燉飯的濃郁香味滲入每一粒米當中。與一旁現烤麵包搭配品嚐，美味依舊，風味更佳！


自助Buffet餐檯吃到飽 
除了精緻主餐，還有提供自助Buffet餐檯吃到飽，中式、西式各式佳餚任您選搭享用，為佳餚饗宴增添更多色彩與不一樣的繽紛風味！





















※ 自助Buffet餐檯菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場供應為主。