商品介紹

❃   聚 馥 園 餐 廳  
老饕最愛！在地飄香50年的聚馥園餐廳，是許多人激推的老字號美味，寬敞明亮的店內，走的是傳統中式餐館的雍容華貴風格，在簡約時尚當道的現在，實在別有一番風味！店內菜色以精緻可口的中式料理為主，道道都是下飯的美味，就連挑嘴的饕客都愛不釋口，聚馥園那飄香不斷的箇中美味，絕對值得您前來一嚐究竟！






以黃金、嫣紅、翠綠三大色調為主，打造出高貴又不落俗套的雅致裝潢，偌大的空間、圓桌，無論是家族聚會，亦或是同事、好友聚餐，都能放鬆自在地品嚐美食、談天說笑。








A.招牌必點！肴豬腳四~五人歡聚饗宴




肴豬腳 
相信大家對於豬腳肯定不陌生，說起豬腳各地都有不同的吃法，而眼前這道四溢著迷人香氣的肴豬腳，可說是浙江菜色中的經典！


特選多樣食材與豬腳一同醃製，再以高湯煨煮至濃香入味，端上桌時飄著熱騰騰的煙霧，滿載豬腳精華與濃香氣息，讓人聞香就口水直流！以筷子夾起，不費一番工夫就能將骨肉分離，吃起來相當方便，外皮Q彈、肉質細嫩帶有些許肉汁且透著淡淡鹹味，吃過您就會知道能擁有浙江名菜之超號絕無虛假！搭配著一旁的薑絲一起享用，美味更加乘喔！




B.人氣必點！烤全鴨四~五人歡聚饗宴


烤鴨
店內的鎮店之寶非烤鴨莫屬！聚馥園餐廳雖沒提供桌邊秀的服務，但店家俐落的刀法真的無庸置疑！一直以來始終堅持傳統做法，將烤鴨的美味發揮得淋漓盡致！飄香多年的招牌菜色，每每都能輕鬆征服大家的味蕾！饕客們絕對要來嚐看看！


烤鴨的製程也是相當繁瑣，為確保烤鴨的品質，每一個細節都嚴格把關，放入烤爐均勻烘烤，表層帶著油亮的色澤，十足的香氣超誘人！金黃香酥的外皮，飽含甜美的油香，絲毫不膩口也不乾柴，肉質更是甜嫩柔軟，第一口可先品嚐原味，細細感受肉質的鮮美與香烤後的獨特風味喔！




吃完原味後，您可以以薄Q的餅皮包住這特製的經典美味，再沾上店家特製的醬汁與青蔥，鹹香微甜的醬汁更是把柔嫩的肉質襯托得美味極了！富饒層次的口感讓人吃得欲罷不能！




附餅皮一份+青蔥一份 


椒鹽鴨架 




辣炒鴨架 




油爆蝦 
隻隻新鮮肥美的鮮蝦擺放得相當整齊，店家在擺盤上也是馬虎不得！油爆蝦也是店內熱門佳餚，蝦肉緊緊包裹著醬汁精華，閃爍著光澤感，吃起來Q彈甜鹹、鮮味十足，讓人吃得唇齒留香！




白灼蝦 
以清燙的方式勾勒出鮮蝦最甜美的精華，白灼蝦的烹煮過程看似簡單，但其實要製作出擁有完美風味的白灼蝦可是蘊藏很大的學問！最大的關鍵在於蝦在滾燙沸水中的時間掌握！新鮮的蝦肉轉成美麗的橘紅色澤，蝦肉Q彈細緻，自然的鮮甜滋味讓人難以抗拒，吃完依舊吮指回味！




蔥油魚 




豆酥魚 




紅椒三絲 




蟹粉豆腐 
細緻軟嫩的雪白豆腐，是中式餐桌上的常客，僅帶著一點黃豆香氣的清淡滋味，無論佐上什麼調味，都非常搭，主廚將香醇濃郁的蟹膏入味調理，讓蟹膏橘黃色的色澤將嫩白豆腐上色，十足鮮美的蟹粉豆腐，一端上桌，便令人胃口大開！




蒜炒時蔬 




薑絲蛤蜊湯 




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