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煙波大飯店台南館-隱糧 無國界料理
煙波大飯店台南館-隱糧 無國界料理
商品介紹

煙波大飯店台南館-隱糧 無國界料理
隱糧無國界料理,將歐陸經典變奏、注入台味靈魂──在地季節食材、台南傳統元素,推出多道演繹台味西吃的獨家創新料理。 以歐式弧形拱廊與冷調金屬線條建構的現代摩登空間設計,於2020年榮獲英國SBID國際設計大獎。 另有數十種創意特調雞尾酒,適合情侶約會慶生、三五好友下班聚餐小酌。








隱糧義式餐館午間套餐券
嫩豬佐酸豆鮪魚醬搭水波蛋
口感軟嫩Q彈的水波蛋,配上鮮嫩多汁的豬肉佐酸豆,如此清爽的料理,用來當作前菜再適合不過啦!不論是單吃嫩豬肉片,或是將水波蛋戳破,再沾著嫩豬肉片一起吃下肚都相當美味!


主廚例湯


油封鴨捏捏餃佐紅酒醬

阿爾薩燉豬腳
一端上桌便瞬間香氣四溢的阿爾薩燉豬腳燉煮得相當入味,每一口都能夠嚐到主廚精心設計的美味,豬腳肉更是Q彈得沒話說,保證只要吃過一次便會難以忘懷那軟Q的口感,以及鮮美的肉質~還沒吃過的麻吉們絕對要來嚐嚐!

松露雞肉捲


香煎鱸魚佐番紅花蛤蜊
喜歡吃魚的麻吉們注意!這道香煎鱸魚佐番紅花蛤蜊是主廚特別嚴選品質尚好尚新鮮的鱸魚,並花費時間和耐心料理而成,才能造就鱸魚肉質如此鮮美多汁!蛤蜊更是顆顆飽滿Q彈,每一口都能夠嚐到它的鮮味!再配上番紅花醬汁本身獨有的香氣,整體味道又更加豐富~好奇這道美食是什麼滋味的麻吉們不妨親自來嚐嚐吧~


主廚特製甜點
飽餐一頓後用甜點來做收尾是再美好不過的事情啦!這道主廚精心特製的甜點,吃起來甜度適中,軟軟糯糯的口感更是讓人愛不釋手,就連甜點上方用來裝飾的新鮮水果,味道都相當鮮甜,是甜點控絕對不能錯過的一項精緻甜點!

咖啡(熱美式)

茶

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