商品介紹

│NABE廚房│ 日日在爐火前的堅持，就是為了對你完美呈現。
活潑的配色、充滿生機的花草等，光看NABE廚房的外觀，還以為是一棟房價不斐的民宿呢！一走入店內，以溫暖的木頭搭配鵝黃色做為主旨裝修，高掛在上的設計感燈飾，風雅又不失時尚，大片的落地窗讓徐徐陽光些微灑落，使得整間店的氛圍充滿愜意，您可以靜靜品嚐一鍋鮮美，將自己沉靜在店內燈光美、氣氛佳的環境中，也可以與三五好友一同用餐談天，享受繁忙中的些許悠閒。


















●【 招 牌 個 人 鍋 物 】 






湯底：酸白菜湯/南洋風味湯/香濃起司牛奶鍋/田園番茄鍋/昆布湯 五選一 
湯頭，是鍋物的靈魂，一鍋好的湯底，才能將不同香料、食材的美味熬煮地淋漓盡致，並
變換出不同的風味。NABE廚房堅持做“好”湯，使用天然食材文火細燉，用心將最完美的湯底呈獻給您。吃火鍋時，不再需要沾對健康極有負擔的重口味醬料掩飾食材或湯頭的不美味，享受火鍋，也可以如此輕盈無負擔！


酸白菜湯
酸爽暢嘴的酸白菜湯頭，清爽的底蘊總讓人回味無窮！使用大量酸白菜悉心燉煮入味的醇香湯水，完整萃取了酸白菜中精隨的酸氣及白菜天然的甘甜，香氣夠濃，風味卻一點都不膩，輕盈無負擔的好鍋湯，無論涮入什麼鮮肉、時蔬都十分對味！




南洋風味湯
主廚巧妙利用各式辛香料入味，精確掌握每一分香料的比例，將南洋特有的酸、辣、香，完美融入香濃馥郁的椰奶中，使整鍋湯底嚐起來奶香四溢、酸辣帶勁，充滿層次的滋味，溫醇雋永，讓人齒頰留香，沒有胃口的時候，不妨試試這一道，保證讓您胃口大開！




香濃起司牛奶鍋




田園番茄鍋




昆布湯


牛五花
嚴選上好的牛五花，口感細緻軟嫩、鮮甜甘美，肥瘦分佈恰好勻稱，不僅嚐得到油花豐盈馥郁的滋味，還一點都不油膩，剛剛好的薄度，讓肉片一涮即熟，能保留肉質極好的口感，透過湯頭的清香，也為牛五花排添抹一許香韻，令人著迷的美味，必吃無疑！




活菌豬梅花
片片淡粉色的活菌豬梅花肉片，當中蘊含的努力及用心不容小看！從小豬離乳起，便使用添加了有益活菌的飼料餵養，不只提升了豬隻的免疫力，還能保有豬肉原有的鮮甜與Q嫩，品嚐起來無腥無臭、香氣滿溢，就連挑嘴的老饕都愛不釋口！


去骨雞腿肉


附餐：鮮雞蛋/白飯/手工拉麵/冬粉 四選一


菜盤




紅茶


梅綠


檸檬汁


豆花