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川鋪子19號
4.8
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川鋪子19號
仁德區
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商品介紹
㊣ 川鋪子19號
位於台南市仁德區仁義路上的「川鋪子19號」，專賣道地美味的四川家常菜，提供川味紅燒牛肉麵、四川麻辣涼麵、麻婆豆腐飯等各式經典料理。老闆帶著家鄉味來到台灣創業，嚴選新鮮食材，以獨門的傳統配方及精湛廚藝，為老饕送上一碗碗飄香千里的熱騰騰麵食，「川」承道地真功夫，「味」盡舌尖共品嚐！每到用餐時刻，人潮洶湧而至，為寬敞舒適的店內空間增添了幾分熱鬧，因此不少顧客吃過一回便成日後主顧、吃過還想再來吃！
❖ 川味紅燒牛肉麵
正宗川味口感真是不同凡響，鮮嫩多汁的牛肉，融入紅殷殷的紅燒湯底裡，銷魂辣香瞬間竄出，吸飽湯底精華的滑順麵條非常涮嘴，辣而不嗆、濃而不膩，獨特的風味成為了眾多饕客的最愛！
❖ 四川麻辣涼麵
橙黃色的麵條Q彈帶勁，拌著香濃的秘製醬料一起入口，麻辣的滋味纏繞舌尖，讓人食指大動、胃口大開，層次豐富讓人愛不釋口。
❖ 炸醬麵 / 紅油抄手
▼紅油抄手看似簡單，其實是相當費時費工的料理，從剁肉的勁道、包肉的手法至調味的掌握，皆需費足心力，才能將道地口感完美呈現。將白香的外皮、軟嫩的餡料完美結合，加上店家精心調製的紅油，蔥薑蒜、辛香料相互拌炒的香氣，讓美味直達最高點，令人齒頰留香、意猶未盡！
❖ 麻婆豆腐飯
❖ 香辣牛腱
❖ 阿婆紅燒肉
❖ 辣子雞/蒜泥白肉/青椒皮蛋/時蔬豆卷/冰鎮洋蔥
│MENU│
※ 菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
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