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丹 DAN ORIGINAL
丹 DAN ORIGINAL
商品介紹
◆ 丹 DAN ORIGINAL ◇
來自各地的年輕人，一起創造了「丹」，除了提供義式餐點及經典酒款外，還有因為你的喜好而製作的創意調酒。「丹」就像追逐理想的過程，而過程中所遇到的困難與挫折就像煉丹時添加的配方，經過長時間煉製後創造出來的，如同我們追求的理想。希望每一位來到這裡的客人，不僅能獲得味蕾的滿足、心靈的富裕，也能透過「丹」回想一下自己追求理想的過程，究竟是苦還是甜。這個充滿驚喜與未知的地方，值得您前來體驗。
東方的煉丹術，西方的煉金術，都需要多種材料、複雜的配方與長時間才能製作完成，在東方煉丹，是為了追求永生 ; 在西方煉金，則是為了追求財富。
§ 金沙海鮮寬板麵
§ 松露奶油雞燉飯
§ 酸辣西南燒雞翅
充滿彈性的肉質間閃透著誘人光澤，讓人看得口水直流！剛剛好的熟度，把鮮甜的肉汁都緊緊鎖在雞翅裡頭，軟香的肉質釋放出香甜美味，結合秘製香料特有的酸辣香氣，讓人由舌尖感受到專屬於己的異國浪漫！
§ 炭烤松阪豬
運用獨特的炭烤手法，將松阪豬表面染上一抹漂亮的焦糖色，入口細嚐，肉質鮮嫩滑順，帶有一絲特別的炭烤香，卻覆蓋不了豬肉的甜味，一旁還有鮮蔬果沙拉可享用，完美平衡嘴裡的油膩感，十分推薦！
§ 帶皮薯條
§ 鳳茶
§ 丹
使用蘭姆酒、義大利草藥酒、甜苦艾酒、自製桂花糖漿及迷迭香相互調和，入口先初嚐到些微苦澀，接著在嘴裡漸漸轉換成柔和的甜味。就如人生一般，先苦後甘，才能獲得甜美的果實。這杯屬於大人的酒款，推薦給懂得欣賞與品味的客人選擇。
「丹」的口感有甜、苦、甘與落在尾韻的桂花香、經歷八年的沉澱後，一瓶 Bacard Ocho 誕生了，綻放出濃郁的風味、 豐富藥草味與苦味的Fernet Amaro及微甜的Vermouth RossO、 最後加入自製桂花糖漿，桂花的花語中有收穫之意。
MENU
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主
※紅/白酒、香檳恕不適用本優惠折抵
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