商品介紹

◆ 蒔蘿餐廳 at 大湖公園 ◇
Dill restaurant 蒔蘿餐廳成立，希望給予都會人們視覺與味蕾文化之間令人幸福的融合魔術提供都會人們歡呼美食的悠閒時光。雖然義式料理街上眾多，仍希望讓老饕們感受不同口味差異及餐飲特色，盡其所能地品嘗更多食材的原始風味。有情有義招牌德國大豬腳、肉汁鮮美的菲力牛排、自然飼養的豬里肌、香嫰可口的魚排、舒肥鎖汁的嫰煎雞肉….，每個餐點都是廚師們反覆的研究與確認，即使有著成本考量，即使有著繁複的工序，但仍有一定堅持。


每天採買新鮮蔬果現榨的新鮮果汁、使用自己培植的無農藥新鮮有機香草，天然與健康搭配絕佳的味蕾，餐飲文化的迷人精髓就藏在這一點一絲反覆斟酌推敲之中。





寬敞的用餐空間，以沉穩舒適的深木頭色為主調，混搭著復古不失時尚感的傢俱擺件，餐廳內採光極好的玻璃帷幕，讓顧客在品嚐餐點同時體驗沐浴於陽光的享受。


「每個餐點都經由廚師們反覆的研究與確認，即使有著成本考量、有著繁複的工序，但在食材與美味的堅持下，我們仍要堅持下去。」


嫩肩牛排堅果沙拉
無肉不歡又想吃得均衡健康嗎？別擔心早就為您想好了 ~ 軟嫩又juicy的嫩肩牛排，一入口其鹹香風味蔓延唇齒，搭配脆甜的堅果與生菜沙拉一同享用超對味！




德法大拼盤



香煎鱸魚排




綜合海鮮青醬義大利麵
誘人香氣剛端上桌就讓人飢腸轆轆，咬下一口，濃郁青醬、清甜海鮮，在口中交織纏綿，奏出扣人心弦的美妙旋律，給您無法言語的幸福感！




番茄雞肉義大利麵




焗烤蕈菇培根肉筆型麵




鮮蕈松菇燉飯(可素)
將醬汁與米飯一同熬煮，米飯吸滿食材與醬汁精華，口感濕潤、香氣入味，入口後濃郁香氣在口中迸發，瞬間征服您的身心！




野菇青醬鮮蝦披薩
現烤出爐的野菇青醬鮮蝦披薩，是大人、小孩都非常喜歡的披薩口味 ~ 邊邊微焦、口感富有嚼勁的披薩餅皮，佐上主廚精心調配的特製青醬，鹹香的風味融合了野菇的清甜、蝦仁的鮮美，形成一股令人無法抵抗的魅力，讓人一片接著一片，吃完還想再點！




瑪格麗特披薩
酸甜茄香、新鮮羅勒葉和香濃起司融合出經典瑪格麗特披薩，入口時多樣用料與牽絲起司在舌尖交織巧妙融合，酥香爽脆的餅皮平衡了這份濃郁，相輔相成出經典風味！




綜合炸物拼盤




松菇濃湯


主廚沙拉


大理石起司


生巧克力蛋糕




新鮮果汁


黑木耳凝露


四季香草茶




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※ 菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主