老林記 (共1間分店)

老林記

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◈ 老林記 

原南門市場美食名店,人文蔬食料理為蔬食主義的創意料理
位於中山國中大門前巷子內的「老林記」,低調的門口設計,讓人想進門一探究竟,店內為寬敞舒適的空間搭配著柔和明亮的燈光,打造出既溫馨又具有質感的用餐環境,創立超過20年的老林記以素食聞名,打破傳統的素食觀念,以江浙烹調手法融入台菜口味,更進一步研發,將蔬食生活推陳出新,不僅初一十五,平常也能讓忙碌的客人們在生活中享用高CP值的素食料理,吃得健康及美味。







☞ 招牌麻辣臭豆腐 
選自手工臭豆腐,加入各式中藥材及香料熬製而成獨門的麻辣湯汁,柔嫩的豆腐質地,將湯汁的精華吸附飽滿,香辣濃郁,入味十足,口感鮮嫩多汁,是店內的人氣料理之一。



☞ 照燒素鰻
以照燒方式烹調入煮,將鹹香甘甜的醬汁完整包覆著每一塊素鰻,軟嫩Q彈的口感在舌尖上融化成幸福滋味,不管是單吃或是盛碗白飯,都令人讚不絕口,深受大人小孩喜愛的一道菜。



☞ 京都素排骨 
焦糖般的肉質色澤,光是外表就令人垂涎,入口細嚐,微酸微甜的醬汁與紮實Q彈的口感,嗯~這滋味不禁讓人胃口大開,不小心多扒了幾碗飯。



☞ 蘆筍百合炒干貝 
爽脆鮮嫩的蘆筍與厚實的百合相映相襯,搭配滑嫩順口的干貝烹煮拌炒,一端上桌,清新淡雅的香氣直撲而來,入口品嚐,清脆爽口又帶點甘甜,真是超級合拍的一道美味料理。



☞ 松露南瓜濃湯  



☞ 木須炒麵



☞ 紅藜麥炒飯
主廚精準的掌握火侯,將米飯炒的粒粒分明,佐彩椒點綴相襯,再增添紅藜麥一起拌炒均勻,口感軟Q又帶有點嚼勁,讓人越吃越涮嘴,清爽又健康,推薦給您。



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菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主