湘穡拉麵 (共1間分店)

湘穡拉麵

店家資訊


優惠券

店家資訊

 

湘穡拉麵
初次到日本旅遊,偶然的際遇下品嚐到蔬食拉麵,在嘴巴裡的清爽口感,讓老闆驚為天人、回味無窮,回台後即萌生開設蔬食拉麵專賣店的想法。座落在新竹市世界街上,復古帶點懷舊風的店面外觀,走進店裡卻有些許科幻、童趣的設計擺飾,跟老闆的內心深處一樣保有赤子之心。趁著此次限時限量的優惠活動來品嚐看看,讓您顛覆對傳統日式拉麵的想法!







半開放式的廚房設計,廚師們烹調過程一覽無遺、環境整潔看得見,要讓客人就像回到自己家吃飯一樣放心安心、踏實無慮。




羅臼昆布拉麵
老闆下重本,特別選用五大昆布之一的羅臼昆布熬製湯底,搭配每日嚴選的各式蔬菜,湯頭嚐起來鮮甜香醇,麵條則是Q彈不軟爛,整體口感清爽不油膩,呼嚕呼嚕的一下子就見碗底了!



豐味咖哩拉麵




和風丼飯
除了各式口味的蔬食拉麵,和風丼飯也是讓人讚嘆不已的選擇!嚴選各式蔬菜,獨門配方的醬汁滲入每一粒米飯內,大口品嚐、有菜有飯,清爽不膩口,飽嘴的感受滋潤味蕾也滋潤心靈。



田間豆腐




松露俞籽錢


花才樹
取用自「發財」的諧音,逗趣詼諧的花才樹讓人印象深刻。選用冷盤涼拌的方式呈現,不僅顯露出蔬菜原始的清甜風味,也保留了清脆不軟爛的口感,淋上特製的獨門醬料,一吃就讓人驚艷不已、嘖嘖稱奇。



今檜乃茶


 菜單 MENU 
※菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主。