鼎爐宴 (共1間分店)

鼎 爐 宴 
〝鼎鍋起灶，爐火中燒，宴請賓客，讚不絕口。〞近彩虹村、西屯區安和路2之5號上！以自家私房料理聞名的【鼎爐宴】，寬敞、明亮的用餐環境，提供一道道創意不失特色、美味不失亮點的中式私房料理。嚴選食材，每日新鮮備料，針對不同食材的特性，用不同烹煮方式來處理。掌握精髓，將食材的特色與美味發揮得淋漓盡致、徹徹底底！


更值得一提的是，多年來，【鼎爐宴】始終堅持，將顧客享用完餐點後的心得與意見，虛心接收並且從中摸索、改進，「顧客給予的忠實建議，不僅能幫助佳餚美味更上一層，更能透過顧客的回饋，更加了解每一個人的口味，將建議放入下次的料理呈現裡，這一點做到了，反覆上門用餐的老顧客，就日漸增多。」


還有，更提供大型停車場，方便顧客來店用餐使用！讓您不用再為停車感到煩惱，輕鬆愉快用餐！




本次與GOMAJI攜手推出超超超超超值獨享優惠，提供道道經典佳餚，邀您揪伴前來品味一番！另外一提，餐點也可做成素食，讓不吃葷的朋友，也能一嚐【鼎爐宴】的絕佳美味！


    蒜酥椒鹽大蝦   
一隻隻新鮮嚴選的鮮大蝦，主廚以熟練的手藝，將蝦腸仔細去除，加入大量的蒜酥及些許椒鹽調味拌炒，肥美彈牙的大蝦，去殼入口品嚐，汁鮮味美，極鮮的口感，在嘴裡蹦蹦跳跳啊！深受大朋友、小朋友喜愛的料理，大力推薦給您！


    文蛤悶絲瓜   
採用翠綠新鮮的絲瓜，主廚以俐落的刀工將其片片切下，排排陳列，搭配新鮮文蛤與肥美牡蠣悶煮，文蛤、牡蠣鮮香的湯汁精華，在料理過程中，被絲瓜牢牢鎖住，清甜鮮美，每一片都是用心製做的美味結晶！來店點一份嚐嚐，獨特風味，包您滿意！






    招牌蟹黃豆腐   






    招牌吊燒酥皮雞   
烤得外酥內嫩的招牌吊燒酥皮雞，可是主廚私房拿手菜！油光四射的外皮，一口咬下，鹹甜交緻的迷人肉汁於齒頰間流瀉而出，不乾不柴，肉嫩添一股迷人香氣，單吃品嚐雞肉專屬美味，或佐其它料理，風味更不同凡響！




    清蒸現流石斑魚   


    蒜苗鯧魚米粉鍋   






鼎爐宴 MENU
菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主