商品介紹

✿ Bianco 白色餐廳 

食材公開、透明的白色餐廳。
Bianco，在義大利文中是白色的意思，來自台北知名的義大利餐廳【Bianco 白色餐廳】，高雄分點與台北總店典雅的風格相異，以活潑的淨白磁磚，搭配跳躍的藍、綠、黃等繽紛色調，還有充滿質感的大理石紋桌，與富有溫度的木質調地板，勾勒出簡約、輕奢的現代風格。
而本身就是義大利食品進口代理商的【Bianco 白色餐廳】，店內餐點所使用的食材，當然都是自家精選！新鮮、健康、道地、清爽不油膩的口味，是許多喜愛正統義大利美食饕客的口袋愛店呢！







高雄大立店▲

台北店以溫暖的鵝黃色燈光，以及充滿溫度的木質掉搭配些許純白，勾勒出簡約、溫馨又優雅的用餐空間，離東區不遠的地點環境，有著東區的繁華、便利，卻少了一分吵雜，鬧中取靜，讓前來的客人都可以放鬆心情，細細品味義大利美食。

















台北店▲



✿富士山親子丼燉有機飯
以雞肉為親、雞蛋為子的親子丼飯，極富巧思的美味搭配，是日本料理中的經典。店家以親子丼為主題，創意監製成一份招牌的有機燉飯，濃濃的義大利風情，與日式和風交織得絕妙，帶來耳目一新的味覺饗宴！






✿漁夫海鮮燉有機飯




✿香煎干貝奶油燉有機飯
在【Bianco 白色餐廳】豐富的菜色之中，最有人氣的，莫過於店內長年熱銷的義式有機燉飯了，由台東有機米細心計時燉煮的香濃燉飯，透過恰到好處的火侯調理，入味直達米心，香氣濃郁、濕潤卻不失粒粒分明的的極品燉飯，您可千萬不要錯過了！


頂新鮮的美國大干貝，在主廚巧手酥煎下變得鮮嫩多汁、外酥內韌，再將這頂級鮮味搭配奶香香醇濃郁的蒜香奶油燉飯，讓兩者美味互相平衡、彼此相襯，每一口都濃而不膩，堪稱極品！


✿ 南印度咖哩羊肉燉有機飯
金黃的南印度咖哩均勻的附著於每一粒Q彈的有機飯，椰香咖哩香氣撲鼻帶點微微辛辣，嚴選的澳洲羊肉，肉質細緻、鮮美，在彼此的搭配下簡直讓人胃口大開、流連忘返。



✿楓糖鮭魚排
讓楓糖獨特的香氣與鮭魚排的鮮香合而為一，為平凡的酥煎鮭魚排，添抹一分特別風味，那芬芳迷人、鬆軟醇厚的鮭魚排滋味，讓味蕾感到無比幸福～




✿南洋咖哩蝦球義大利麵
使用椰奶、鳳梨精心調配出的香濃醬汁，佐入條條彈牙的義大利麵拌炒，再加入鮮甜彈牙的香煎蝦球與核桃、葡萄乾等多種佐料點綴調味，趁熱品嚐，那豐盈的香氣中，是熱情奔放的南洋風情～讓人回味無窮！




✿續隨子香煎石斑義大利麵




✿香煎美國牛柳番茄義大利麵






✿白酒煮雙色淡菜




✿ 鮮蝦藜麥沙拉
純白的盤上佈滿鮮蔬，營養價值極高的藜麥點綴了一片翠綠，甜美的鮮蝦豐富了口感，不只營養滿分，飽肚又健康 ~ 



✿地中海雞肉沙拉




✿北京烤鴨披薩
酥嫩多汁的北京烤鴨，和烤得酥香的披薩擺放在一塊，再撒上滿滿的翠綠蔥段，充滿新意的北京烤鴨披薩就可以上菜囉！甘醇濃郁的鴨肉精華，和餅皮焦酥的麵粉味配搭得宜，濃濃的蔥香恰好添抹了一分清爽，別出心裁的美味，讓人驚艷萬分！





✿美國牛排配黑松露醬
精選肉質新鮮嫩美的美國牛排，透過主廚巧手香煎至恰到好處的熟度後，佐以香氣高雅、豐盈的黑松露醬品味，感受飽滿的肉汁於口中爆發，醇厚濃郁的肉香與隨後綻放的黑松露芬芳完美地結合，迸發絕品高貴的滋味，保證您讚嘆不已！





✿香煎蒜蓉什錦菇
精選豐富品種的菇類，煎得香氣四溢後佐以辛辣不嗆、十分開胃的蒜蓉醬提味，將菇類多汁且帶有脆度的口感，以及飽滿的菇香襯托而出，每一口都在齒唇間爆發絕佳的風味～讓人食慾大開！



✿黑松露炒蛋配私房麵包 






✿普羅旺斯烤蔬菜




✿ 桃樂絲愛上京都舒芙蕾
如雲朵般綿密的舒芙蕾，淋上日本抹茶醬，色澤翠綠，讓人彷彿置身於一片綠野仙蹤，冰淇淋如同山頭上的白雪，添增了幾分滋味，一旁的紅豆煮得透徹搭配上Q彈的糰子堪稱絕配，每一口都讓人驚艷，您絕不能錯過 ~





✿ 天鵝湖之戀舒芙蕾
淋上了粉紅莓果醬的舒芙蕾，除了原有的綿密細緻更是令人少女心爆發，一旁的時令鮮果，色彩斑斕的點綴了這片粉紅大地，酸甜的口感及入口即化的舒芙蕾，簡直讓人沉浸其中，難以忘懷。




✿ 焦糖蘋果甜絲絲
酥香紮實的比利時格子鬆餅，以精心醃漬的焦糖蘋果點綴，搭配絲滑綿密的鮮奶油一同盛盤上桌，獨特的鑄鐵鍋，讓鬆餅的溫度能夠維持，每一口都是甜而不膩、溫暖療癒的滋味，身心疲憊之時來上一鍋，保證讓您重新獲得滿滿活力！




✿ 香蕉最愛巧克力




✿橄欖油烤薯條(奶油松露)

✿ MENU
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
Bianco 白色餐廳(高雄大立店)ＭＥＮＵ▼
















Bianco 白色餐廳(台北店)ＭＥＮＵ▼