商品介紹

凱 恩 斯 岩 燒 牛 排 Cairns - Stonegrill Restaurant  大安店 
 用放鬆的心情，盡情體驗美食 ~ 
 用珍惜的心，享受每刻歡聚的美好時光 ~ 
於1996年正式由澳洲引進台灣的凱恩斯岩燒牛排，其命名源自地理位置，凱恩斯是一個座落在澳洲昆士蘭州大堡礁旁，擁有絕美景緻的觀光小鎮。凱恩斯蒙受大自然的餽贈，地面上是熱帶雨林，海面下有珊瑚礁，兩者兼併渾然天成，形成一個小小天地，多重樣貌與專屬魅力，藉由大自然的生態奧妙，帶給人們歡樂的氣息。藉此，凱恩斯延續這一份精神與熱情，將理念注入，在品牌經營模式上始終秉持『自由、自在、自然』三大元素。期盼在餐點的口感呈現、料理的技術拿捏與服務的態度展現皆能符合這三點，讓顧客感受凱恩斯不一樣的「美」！




【凱恩斯岩燒牛排】以岩燒為基礎烹調方式，提供多樣澳洲與美國紅肉類、白肉類、海鮮與素食餐點。引進最自然的烹調方法，尋求最新鮮的食材，是【凱恩斯岩燒牛排】二十幾年來唯一的堅持 ~ 讓您品嚐到每一口都是熱呼呼的鮮甜與飽滿，就是凱恩斯岩燒牛排的魅力！






『自由』- 大口吃肉，大聲歡笑，Feel free & have fun。
   『自主』- 想怎麼吃就怎麼烤，烤出你愛的Style。
      『自然』- 鮮切，原塊，回歸原點的美味。

➯ 經典海陸雙人套餐


▼風味水果醋飲 
大快朵頤前，先來一杯冰涼酸甜的風味水果醋飲開開胃吧！豐盈果香，帶有酸爽的醋味，恰到好處的酸度，刺激口水分泌同時促進食慾，讓人胃口大開，好想快點品味下一道餐點啊！


▼綜合季節蔬菜皿 


▼歐式麵包 
烤至香氣四溢後上桌的歐式麵包，表層薄酥帶有焦香，裏頭則鬆軟不失韌性，原味品嚐，能咀嚼麵粉的香氣，沾取店家特製的醬料享用，美味更上一層樓。


▼雞肉凱薩沙拉 


▼酥炸海鮮沙拉




▼墨西哥式牛肉捲餅
以口感Q勁的捲餅為基底，放上香辣入味的墨西哥式牛肉、爽脆的生菜、酸甜的番茄…等食材，繽紛多彩的用料，層層堆疊、華麗登場！大口咬下，餅皮厚度適中，當中餡料份量恰到好處，墨西哥香料獨特的氣息隨著鮮美的牛肉湧入雙頰，同時生菜與番茄中和了多餘的油膩感，點綴一分清爽，可謂色香味俱全的一道！


▼歐式牛肝菌菇濃湯


▼慢燉牛清湯沖牛肉
牛肉湯不是只有台南才喝得到喔！這道慢燉牛清湯沖牛肉，一推出就廣受顧客好評與迴響。片片真材實料，粉嫩新鮮的上選牛，在盤中搭配精緻擺盤完美獻上，紅中一點綠的模樣，讓人深刻感受到店家在料理上的用心與講究。


將精心熬煮的熱騰騰高湯，底蘊溫潤、甘醇，緩緩倒入，肉瞬間轉熟的模樣，好迷人啊～入口極致鮮嫩、甜美多汁，感受牛兒在嘴裡奔跑跳躍的喜悅，滿滿營養與精華，讓您一喝便療癒人心，身體也跟著暖和起來～


▼美國PR頂級安格斯牛丹佛 + 美國頂級安格斯牛肩胛小菲力 + 美國PR頂級安格斯牛肋脊蓋肉 + 台灣究好豬小里肌 + 美國玉米雞 + 阿根廷紅蝦 + 船捕鮮小卷
豪華主餐上菜囉！嚴選美國PR等級最高的安格斯牛丹佛，搭配同樣頂級的安格斯牛肩胛小菲力、安格斯牛肋脊蓋肉，讓您一舉品味多重牛美味！另加上台灣本土的優質豬里肌、來自美國的鮮美玉米雞、肉質甘甜肥美的阿根廷紅蝦、船捕直送的新鮮小卷…豐富好料等著您品嚐！






主打岩燒的特製岩盤，加熱後能將熱度均勻導熱至肉中，讓您可以依照喜好掌握熟度，享專屬美味同時，也能享受到自己岩燒、烹調的醍醐味。精選肉品，在岩盤上岩燒得吱吱作響、香氣四溢，入口便咀嚼最新鮮、熱騰騰的美味！


優質牛肉，肉質軟嫩、富有肉汁、油花濃醇不膩，越咀嚼、越香，不用過多的醬料或是調味，原汁原味就很迷人，加上豬肉、海鮮的美味，奢華海陸饗宴，值得您用味蕾細細珍藏。




▼山竹瑪黛茶(熱) 


▼紅心芭樂氣泡飲(冰) 


▼流心乳酪塔


▼青檸泡芙


▼荔枝冰淇淋